Perfekte Maiskolben

  • 17 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 2 Minuten
  • Ausbeute: 6-8 Portionen
Bewertungen (23)

Von Joyce Lamont Lieblings Minnesota Rezepte

Aktualisiert am 11/08/17

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Dies ist der beste Weg, Maiskolben zu kochen. Es ist einfach und fügt fabelhaften Geschmack zu diesem grundlegenden Sommeressen hinzu. Es wird nicht viel einfacher als das.

Was du brauchen wirst

  • 6-8 frische Ähren
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Zucker

Wie man es macht

  1. Kühlen Sie den Mais, sobald Sie nach Hause kommen. Eine Stunde, bevor Sie es servieren wollen, schälen Sie den Mais und entfernen Sie die Seide. Legen Sie den Mais in einen tiefen Behälter mit Eiswasser.
  2. Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie Zitronensaft und Zucker zum Wasser hinzu. Füge kein Salz hinzu. es macht die Kerne härter.
  3. Fügen Sie Mais hinzu, wenn das Wasser zum Kochen kommt. Lassen Sie das Wasser ein zweites Mal kochen und lassen Sie es 2 Minuten kochen, nicht mehr und nicht weniger. Pfanne von der Hitze nehmen.
  4. Lassen Sie Mais 10 Minuten lang im heißen Wasser stehen. Dann mit viel Butter servieren. Der Mais kann bis zu 1 Stunde im heißen Wasser stehen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien878
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium6 mg
Kohlenhydrate237 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)