Erdnussbutter-Käsekuchen-Riegel

  • 60 Minuten
  • Vorbereitung: 25 Minuten,
  • Koch: 35 Minuten
  • Ausbeute: Bedient 16-20
Bewertungen

Von Linda Larsen

Aktualisiert 04/04/17

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Dieses Rezept für Erdnussbutter-Käsekuchen-Bars ist nicht von dieser Welt. Eine knusprige Erdnussbutterkeks-Basis wird mit Erdnussbutter-Bonbons, dann einem Erdnussbutter-Käsekuchen, dann einer Schokoladen- und Erdnussbutter-Ganache belegt. Was willst du mehr? Dies ist eines der besten Bar Cookies überhaupt.

Was du brauchen wirst

  • 1 (16 Unzen) Paket Erdnussbutter-Sandwich-Kekse (Nutter Butter)
  • 10 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 (8 Unzen) Pakete Frischkäse, weich
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 2 (16 Unzen) Taschen Miniatur Erdnussbutter Tassen
  • 1 (12 Unzen) Paket halbsüsse Schokoladenstückchen
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1 Tasse gesalzene geröstete Erdnüsse

Wie man es macht

Ofen auf 350 ° F vorheizen. Sprühen Sie eine 13 "x 9" Pfanne mit Antihaft-Backspray mit Mehl.

Crush die Kekse und kombinieren mit 10 EL geschmolzener Butter. Drücken Sie auf den Boden der Pfanne. 5 Minuten backen, dann entfernen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel den Frischkäse schaumig schlagen. fügen Sie Eier, Zucker und Erdnussbutter hinzu und schlagen Sie, bis glatt und gemischt.

Wickeln Sie die Erdnussbutterbecher aus und legen Sie sie eng zusammen auf die Kruste.

Gießen Sie Frischkäse-Mischung über alles. Schieben Sie die Frischkäse-Mischung, mit dem Rücken eines Löffels, so dass es zwischen den Süßigkeiten geht. Rap Pfanne auf den Tisch, um Luftblasen zu entfernen.

30 bis 40 Minuten backen, bis der Käsekuchen oben goldbraun ist und fest wird. Entfernen und auf einem Drahtgitter setzen.

In kleine mikrowellenfeste Schüssel, kombinieren Sie Schokolade Chips und 1/2 Tasse Erdnussbutter. Mikrowelle in der Höhe für 1 Minute; entfernen und umrühren. Wiederholen Sie die Mikrowellenbehandlung für 30 Sekunden und rühren Sie nach jedem Intervall, bis die Mischung glatt ist. Pour über Käsekuchen und verteilen, um abzudecken. Top mit Erdnüssen.

1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, dann im Kühlschrank kalt stellen. In Stäbe schneiden, um zu dienen. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien826
Gesamtfett72 g
Gesättigte Fettsäuren30 g
Ungesättigtes Fett27 g
Cholesterin109 mg
Natrium357 mg
Kohlenhydrate34 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß19 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)