Parmesan-gebratenes Huhn

  • 40 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 30 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
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Von Diana Rattray

Aktualisiert am 22.09.17

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Rezept für gebratenes Huhn gemacht mit Parmesankäseparmesankäse und Crackermahlzeit. Dieses Rezept dauert nur eine halbe Stunde, aber es ergibt sich ein köstliches, warmes Land-gebratenes Huhn.

Was du brauchen wirst

  • 1 Brathähnchen (in Stücke geschnitten)
  • 1/2 Tasse Mehl (Allzweck)
  • 1/2 Tasse Cracker Mahlzeit
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 4 bis 5 Tassen Öl zum Braten

Wie man es macht

  1. Hühnerstücke abspülen und trocken tupfen.
  2. In einer großen Papier- oder Plastiktüte Mehl, Grieß, Parmesankäse, Knoblauchpulver, Salz und Cayennepfeffer vermischen; gut schütteln.
  3. Gießen Sie Öl in eine große schwere Pfanne in einer Tiefe von 1 1/2 bis 2 Zoll.
  4. Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Tropfen Wasser brutzelt.
  5. Schütteln Sie 2 oder 3 Hühnerteile gleichzeitig in der Tüte; in das heiße Öl geben. Sie können entweder in Chargen braten oder 2 Skillets verwenden.
  6. Frittieren, bis es auf allen Seiten gebräunt ist, oder etwa 20 bis 25 Minuten.
  7. Entfernen Sie das Huhn zum Abtropfen auf eine mit Papierhandtüchern ausgelegte Platte; warm halten, während die restlichen Chargen gebacken werden.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien477
Gesamtfett24 g
Gesättigte Fettsäuren7 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin114 mg
Natrium1.522 mg
Kohlenhydrate23 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß40 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept