Oreo-Sahnetorte

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 1 9-in-Kuchen (8 Portionen)
Bewertungen (7)

Von Ashley Adams

Aktualisiert 06/03/18

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Es mag seltsam erscheinen, aber Nabiscos Oreos enthalten tatsächlich keine Milchprodukte oder tierische Zutaten. Sie sind nicht als "milchfrei" gekennzeichnet, so dass sie Spuren von Molkereiprodukten aus der Verarbeitung enthalten können. Sie können also einen anderen milchfreien Waffelkeks wie Newman O's Wheat-Free Dairy-Free Cookies verwenden, den ich auf dem Foto verwendet habe !

Dieser Kuchen kann kalt oder sogar gefroren serviert werden; um noch mehr Dekadenz zu Ihrer Sahnetorte hinzuzufügen, servieren Sie mit einem Klecks von Ihrem Lieblings-Molkerei-freien Vanille-Soja-Eis!

Was du brauchen wirst

  • 1 Rezept Molkerei-freie Oreo-Kuchen Kruste
  • 1 Becher Milchkäse ohne Milch (wie Tofutti)
  • 2/3 Tasse Puderzucker
  • 4 Unzen dunkle milchfreie Schokolade (geschmolzen)
  • 1 Tasse Milch-freie saure Sahne (wie Tofuti Sour Sour Supreme)
  • Optional: 1 bis 2 Esslöffel geschmolzene dunkle Milch-freie Schokolade, zum Dekorieren
  • Optional: Molkereifreie Schokoladenwaffelkekse zum Belegen

Wie man es macht

  1. Bereiten Sie die Molkerei-freie Oreo-Kuchen-Kruste entsprechend dem Rezept vor.
  2. Bereiten Sie die Füllung vor. In einer großen Rührschüssel den milchfreien Frischkäse glatt schlagen. Fügen Sie allmählich den Puderzucker hinzu und schlagen Sie, bis gut kombiniert. Fügen Sie die geschmolzene dunkle Molkerei-freie Schokolade hinzu und schlagen Sie glatt.
  3. Die Hälfte der Mischung oben auf die vorbereitete Kruste in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Fügen Sie die restliche Schokoladenmischung der milchfreien Sauerrahm hinzu und schlagen Sie, bis gut kombiniert und flaumig. Auf die Schokoladenschicht auftragen und die Oberseite mit einem Offset-Spachtel glätten. Wenn gewünscht, mit einem Löffel oder Messer, drehen Sie 1-2 T. dunkle Milch-freie Schokolade in Windrädern um die Spitze des Kuchens. Crush ein paar milchfreie Schokolade Wafer Cookies und streuen oben für zusätzliche Dekoration. Chill den Kuchen für 2 Stunden oder bis zum Set. Kalt oder gefroren servieren.

** Dieses Rezept eignet sich für eine milchfreie, eifreie und vegane Ernährung, aber wie bei jedem Rezept für Personen mit Allergien oder diätetischen Einschränkungen sollten Sie alle Nährwertkennzeichnungen sorgfältig lesen, um sicherzustellen, dass es keine versteckten Milchprodukte gibt Zutaten oder andere Allergene, wenn diese für Sie gelten.

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