Altmodische Heiße Schokolade mit Variationen

  • 16 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 6 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (27)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 06/10/18

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Dies ist eine klassische altmodische heiße Schokolade, ein köstliches Getränk für Herbst oder Winter. Diese Version besteht aus ungesüßter Schokolade, Milch, Zucker und Vanille. Diese heiße Schokolade ist das perfekte Getränk für einen kühlen Herbst- oder Wintertag!

Einige klassische Beläge enthalten regelmäßig oder Mini Marshmallows oder einen großen Löffel Marshmallow Creme oder Fluff. Oder mit frischer Schlagsahne oder Schlagsahne.

Heiße Schokolade ist auch sehr vielseitig und es gibt viele Möglichkeiten, um es selbst zu machen oder es über die Spitze zu nehmen. Schau dir die Variationen unter dem Grundrezept an. Machen Sie es reicher, fügen Sie einige Gewürze hinzu oder fügen Sie der erwachsenen Grashüpferversion Minzliköre hinzu.

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen ungesüßte Schokolade (2 Quadrate)
  • 1/3 Tasse Zucker (granuliert)
  • 4 Tassen Milch
  • Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Vanille
  • Optional: Marshmallow Creme, Fluff oder Schlagsahne

Wie man es macht

  1. Legen Sie Schokolade, Zucker, Milch und Salz in einen 2-Quart-Topf bei mittlerer Hitze. Erhitzen, rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung gut vermischt ist.
  2. Die Vanille einrühren; gieße die heiße Schokolade in Becher und bedecke sie mit einem Löffel Marshmallow oder Schlagsahne, falls gewünscht.

Heiße Schokoladenvariationen

  • Rich Hot Chocolate: ersetzen Sie 1 bis 1 1/2 Tassen der Vollmilch mit halb-oder halb-oder leichte Sahne.
  • Grasshopper Hot Chocolate: Fügen Sie 4 Esslöffel Crème de Menthe und 1 Esslöffel Crème de Cacao hinzu, oder nach Geschmack.
  • Gewürzte mexikanische heiße Schokolade: fügen Sie 3/4 Teelöffel gemahlenen Zimt und eine Prise Ancho-Chilipulver hinzu. Fügen Sie eine Zimtstange zu jeder Tasse hinzu und vermengen Sie mit einem Klecks Schlagsahne.
  • Cinnamon Hot Chocolate: 1 gehäuften Teelöffel gemahlenen Zimt in die heiße Schokoladenmischung geben.
  • Mokka Hot Chocolate: Geben Sie 2 Esslöffel Instant Espressopulver zusammen mit Schokolade, Zucker, Milch und Salz in den Topf.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien299
Gesamtfett14 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin25 mg
Natrium183 mg
Kohlenhydrate35 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß9 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept