Mulling Gewürze für Apple Cider Rezept

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 14 Gewürzbeutel (14 Portionen)
Bewertungen (4)

Von Peggy Trowbridge Filippone

Aktualisiert am 21.03.18

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Glühwein Apfelwein und Wein sind gern gesehene Gäste bei Herbst- und Wintertreffen und sie haben einen Nebeneffekt: Ihr Haus riecht wunderbar wenn Gäste ankommen.

Servieren Sie heißen Glühwein Apfelwein mit Donuts. Setzen Sie eine große Auswahl, die traditionelle glasierte, schokoladenfarbene, Vanille-mattierte, Kuchen mit Vanille-Zuckerguss und Streusel und Schokolade umfasst. Alternativ können Sie Glühwein mit raffinierteren Snacks servieren - Gourmet-Käse, handwerkliches und französisches Brot, ausgefallene Cracker und Ihre Lieblingsdolly-Vorspeisen.

Diese Gewürzmischung ist ein schönes Geschenk für Freunde, die Glühwein Apfelwein oder Rotwein genießen. Wenn Sie Gewürzbeutel als Geschenk geben, achten Sie darauf, die Rezeptanweisungen beizulegen.

Was du brauchen wirst

  • 3 Unzen Zimtstangen
  • 6 ganze Muskatnuss (1 Unze)
  • 1/3 Tasse getrocknete Orangenschale (gehackt)
  • 1/3 Tasse getrocknete Zitronenschale (gehackt)
  • 1/4 Tasse Piment Beeren
  • 1/4 Tasse ganze Nelken
  • 2 Esslöffel kandierter Ingwer (fein gehackt)
  • 14 Doppelschicht Käsetuch 5-Zoll-Quadrate
  • 14 (10 Zoll) Längen der weißen Schnur

Wie man es macht

  1. Zimtstangen und Muskatnuss in einen Gefrierbeutel geben.
  2. Die Gewürze mit dem Boden einer kleinen schweren Pfanne oder eines Küchenhammers zerstoßen, um sie in kleine Stücke zu zerbrechen.
  3. Die Gewürze in eine Schüssel geben und Orangenschale, Zitronenschale, Piment, Nelken und Ingwer unterrühren.
  4. Legen Sie etwa 2 Esslöffel der Gewürzmischung in die Mitte eines 5-Zoll-Quadrat von Doppelschicht Käseleinen (wird etwa 14 Quadrate verwenden).
  5. Binden Sie das Tuch fest mit Schnur.

Herstellung von Glühwein Apfelwein oder Rotwein

Jede Tasche würzt eine 750 ml Flasche Rotwein (3 1/4 Tassen) oder 1/2 Gallone (8 Tassen) Apfelwein.

Um Glühwein zu machen, mischen Sie einfach Wasser, Zucker und Gewürze. Wenn Sie Gewürzpäckchen zusammengestellt haben, können Sie im Rezept je eine für jede Flasche Wein durch die Gewürze ersetzen.

Um Glühwein herzustellen, brauchen Sie nur die Gewürze. Einfach die Mischung zum Kochen bringen, den Topf abdecken und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.

Bester Wein für Mulling

Mulling deckt viele der Feinheiten des Weines ab, also verschwende kein Geld für das wirklich gute Zeug. Schauen Sie sich in den mittleren Regalen nach preisgünstigen Flaschen um; Nicht zu billig, aber nicht viel mehr als zwanzig Dollar.

Sie wollen einen großen, kühnen, trockenen Rotwein, der durch das Mahl hindurch scheint, damit Sie nicht einen von den Gewürzen dominierten Mund bekommen. Geh mit einem Malbec, Zinfandel oder Syrah / Shiraz. Mischungen sind normalerweise billiger; Eine Mischung aus zwei oder sogar drei dieser Sorten wäre eine gute Wahl.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien39
Gesamtfett1 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium8 mg
Kohlenhydrate9 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept