Mexikanisches Dip-Rezept

  • 45 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 30 Minuten
  • Ausbeute: 1 Schüssel Dip (32 Portionen)
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Von Stephanie Gallagher

Aktualisiert am 12/06/17

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Mexikanischer Dip

Dieses mexikanische Dip ist ein sicherer Publikumsliebling. Und wenn Kinder sehen, dass Erwachsene für etwas verrückt werden, werden sie es auch versuchen wollen.

Diese mexikanische 7-Schicht-Dip ist auch sehr gesund. Obwohl die Avocados und schwarzen Oliven Fett haben, ist es die gute Art von einfach ungesättigtem Fett. Und der Käse und die Bohnen sind mit Protein und Kalzium gefüllt. Sogar die Salsa ist mit Lycopin beladen.

Wenn Sie mögen, machen Sie Ihre eigene Guacamole und Tomatensalsa. Oder benutzen Sie einfach gekaufte Produkte. Genießen!

Was du brauchen wirst

  • 3 Tassen Eisbergsalat (geschreddert)
  • 16 Unzen refried Bohnen (vegetarisch, 1 Dose)
  • 1 1/2 Tassen Salsa (vorbereitet)
  • 1 Tasse Guacamole (zubereitet)
  • 8 Unzen fettarme saure Sahne (oder fettfrei)
  • 1 Esslöffel Chilipulver (mild)
  • 1 bis 2 Tassen Cheddar-Käse (geschreddert)
  • Garnitur: geschnittene schwarze Oliven

Wie man es macht

  1. Verteilen Sie den Salat in einer gleichmäßigen Schicht in einer Tellerplatte, einem Gratin oder einer Servierschüssel.
  2. Die Bohnen über den Salat streichen. (Tipp: Um die Verbreitung der Bohnen zu erleichtern, geben Sie sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter und erhitzen Sie sie 20 Sekunden lang.)
  3. Top mit Salsa, dann Guacamole.
  4. Sauerrahm und Chilipulver verrühren. Über die Guacamole-Schicht verteilen.
  5. Cheddar-Käse über die Sauerrahm-Schicht streuen. Dot mit geschnittenen schwarzen Oliven.

Servieren mit Tortillachips.

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