Hackbraten Shepherds Pie

  • 65 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 45 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (29)

Von Linda Larsen

Hirtenkuchen

Aktualisiert am 12/06/17

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Meatloaf Shepherd's Pie ist ein köstliches und wohlschmeckendes Rezept mit gebackenem Hackbraten. Jede Fleischpastete wird Komfort Essen, aber mit übrig gebliebenen Hackbraten sparen Sie eine Menge Zeit und Geld. Sie müssen nicht mehr Fleisch kaufen und Sie müssen das Hackfleisch nicht anbraten, bevor Sie den Kuchen machen.

Jeder Hackbraten wird in diesem Rezept gut funktionieren. Probieren Sie eine meiner Hackbraten Rezepte für großartige Ergebnisse. Wenn Sie keinen Hackbraten übrig haben, wussten Sie, dass Sie vorbereiteten Hackbraten im Laden kaufen können? Suchen Sie dort an der gleichen Stelle nach Rotisserie-Hühnern.

Und fürchten Sie nicht, gekühlte Kartoffelpüree oder getrocknete Kartoffelflocken zu verwenden. Diese Produkte sind echte Kartoffeln und sie sparen eine Menge Zeit. Kartoffeln kochen, schälen und pürieren würde etwa eine Stunde Zeit für die Zubereitung dieses Rezepts bedeuten.

Servieren Sie dieses herzhafte Gericht mit einem knackigen und kühlen grünen Salat, der mit gehackten Avocados und Kirschtomaten oder einem Tomaten-Brokkoli-Speck-Salat serviert wird.

Was du brauchen wirst

  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse gefrorene Karotten in Scheiben geschnitten
  • 2-3 Tassen übrig gebliebenes zerbröckeltes Hackbraten
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse Rinderbrühe
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel Senf
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1/3 Tasse saure Sahne
  • 1 (20-Unzen) Paket gekühlt Kartoffelbrei
  • 1/3 Tasse geriebener Parmesan

Wie man es macht

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. In einer großen Pfanne schmelzen Sie die Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; kochen und rühren für 4 bis 5 Minuten, bis das Gemüse knusprig-zart ist. Fügen Sie die Karotten hinzu; kochen und rühren für vier Minuten oder bis die Karotten auftauen. Dann den zerkleinerten Hackbraten hinzufügen; kochen und 4 bis 5 Minuten länger rühren, bis die Mischung heiß ist.

Füge das Mehl hinzu. kochen und rühren für 3 Minuten.

Brühe, Ketchup, Senf, Worcestershiresauce, Majoran und Salz und Pfeffer abschmecken; Die Mischung 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln erhitzen, wie auf der Verpackung angegeben.

Fügen Sie die Erbsen und die saure Sahne der Rindfleischmischung in der Pfanne hinzu und gießen Sie in eine 2-1 / 2-Quart-Auflaufform.

Mit den Kartoffelbrei bestreuen und auf den Deckel verteilen, dann eine Gabel über die Kartoffeln legen, um flache Furchen zu erhalten. Die Kartoffeln mit dem Parmesan bestreuen.

Backen Sie den Shepherd's Pie für 25-35 Minuten oder bis die Füllung sprudelnd ist und die Kartoffeln oben goldbraun sind. Die Pastete 10 Minuten abkühlen lassen und dann servieren.