Marinierter Fruchtsalat

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 25 Minuten,
  • Koch: 5 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen (8 Portionen)
Bewertungen (7)

Von Linda Larsen

Aktualisiert 08/08/18

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Dieses Honig-Zitrus-Dressing ist die perfekte Ergänzung zu frischen Sommerfrüchten in diesem einfach marinierten Obstsalat-Rezept. Zusammen mit dem Honigtau und Melone, können Sie auch Wassermelone für Ihre Melonenkugeln verwenden, wenn diese Ihren Geschmacksknospen entsprechen.

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen Honigmelonenkugeln
  • 2 Tassen Cantaloupe Melonenkugeln
  • 2 Nektarinen (in Scheiben geschnitten)
  • 2 Tassen halbierte Erdbeeren
  • 1 Tasse Blaubeeren

Wie man es macht

  1. Honig und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  2. Hitze reduzieren und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Fügen Sie Zitrone und Orangensaft hinzu und kühlen Sie vollständig ab.
  3. Alle Früchte in eine große Schüssel geben und die abgekühlte Marinade darüber gießen.
  4. Bedecken und kühlen Sie mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.
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