Fettarmes Kartoffelpüree Rezept

  • 35 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 25 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (17)

Von Fiona Haynes

Aktualisiert am 02/07/18

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Kein traditioneller Thanksgiving-Tisch wäre ohne Süßkartoffeln komplett. Genießen Sie diese fettarmen Süßkartoffeln, die mit Orangensaft, einem Hauch von braunem Zucker und leicht gewürzt mit Zimt und Ingwer für eine dekadente, aber gesunde Thanksgiving Beilage püriert werden.

Was du brauchen wirst

  • 4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

Wie man es macht

  1. Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie Süßkartoffeln hinzu und kochen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis zart.
  2. Süßkartoffeln abgießen; fügen Sie Orangensaft, Orangenschale, braunen Zucker, Zimt und Ingwer hinzu. Mash bis glatt.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien49
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium14 mg
Kohlenhydrate12 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept