Leichtes und einfaches Sommer-Kraut-Rezept

  • 13 Minuten
  • Vorbereitung: 12 Minuten,
  • Koch: 1 Min
  • Ausbeute: 6
Bewertungen (20)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 23.04.18

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Dieser leichte und köstliche Krautsalat ist mehr als nur ein Krautsalat. Dieser erfrischende Sommersalat wird mit einer Vielzahl von Gemüse und einem leichten und leichten Dressing zubereitet.

Was du brauchen wirst

  • 1/3 Tasse weißer Essig
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 TL Selleriesamen
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 mittelgroßer Kohl, gehackt
  • 1/2 große rote Zwiebel, gehackt
  • 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt
  • 1/2 mittelgroße rote Paprika, gehackt
  • 1 mittelgroße Gurke, Samen entfernt, gehackt
  • 1 Tomate, Samen entfernt, gehackt
  • 4 grüne Zwiebeln, gehackt

Wie man es macht

  1. In einem kleinen Kochtopf Essig, Senf, Zucker, Öl, Selleriesamen und schwarzen Pfeffer vermischen; rühren um zu kombinieren.
  2. Zum Kochen bringen; von der Hitze entfernen.
  3. Kombinieren Sie das gehackte Gemüse in einer großen Schüssel; mit der heißen Dressing-Mischung werfen.
  4. Vor dem Servieren gründlich abkühlen lassen und erneut werfen.

Dieser Salat ist großartig mit Schinken, Hot Dogs oder Würstchen, und es ist eine schöne leichte Option.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien173
Gesamtfett8 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett5 g
Cholesterin0 mg
Natrium54 mg
Kohlenhydrate25 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß4 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)