Faules Crock Pot Huhn mit Pilzen

  • 6 Stunden 12 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 6 Stunden 2 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (37)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 19.06.18

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Ob Sie einfach nicht kochen möchten oder einen anstrengenden Tag vor sich haben, dieses Slow Cooker Huhn ist die perfekte Lösung. Alles, was Sie tun müssen, ist vier Zutaten in den Topftopf mit einigen grundlegenden Gewürzen zu werfen und dann setzen Sie es und vergessen Sie es! Der Slow Cooker erledigt die ganze Arbeit, während Sie Ihrer täglichen Routine nachgehen.

Champignoncremesuppe und Champignons in Scheiben machen die Soße für das Huhn. Ein Leser sagte, sie fügte einen Würfel Hühnerbrühe für zusätzlichen Hühnergeschmack hinzu. Oder ersetzen Sie die Pilzcremesuppe mit einer Hühnersuppe oder einer Hühnersuppe mit Kräutern. Wenn Sie rauchigen Geschmack sehnen, fügen Sie ungefähr 1 Tasse gewürfelten Schinken zum Gericht hinzu. Oder kochen Sie vier Speckstreifen, zerbröckeln Sie sie und streuen Sie sie kurz vor dem Servieren über das Hähnchen.

Für eine Explosion der Farbe, fügen Sie etwas Pimiento oder rote Paprikastreifen zum Huhn ungefähr eine Stunde vor dem Servieren hinzu, oder schmücken Sie das Huhn mit geschnittenen grünen Zwiebelspitzen oder frischer gehackter Petersilie.

Servieren Sie das gekochte Hähnchen mit seiner Soße über heiß gekochtem weißem oder braunem Reis oder Nudeln, oder servieren Sie es mit Kartoffelpüree. Fügen Sie einen Salat oder gedämpfte grüne Bohnen, Karotten oder Spinat für ein ausgewogenes Familienessen hinzu. Dieses Hühnchengericht ist ein Rezept, das Sie immer wieder machen werden, und Ihre Familie wird es genehmigen!

Was du brauchen wirst

  • 4 entbeinte Hühnerbrusthälften
  • 1/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Paprika
  • 1 (10 3 / Unze) kann Champignoncremesuppe
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1 (4-Unzen) kann Pilze in Scheiben geschnitten (mit Flüssigkeit)

Wie man es macht

  1. Die Hähnchenbrust mit Papiertüchern trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen und in den Topftopf geben.
  2. In einer Schüssel die Pilzcremesuppe mit dem Mehl und den Flüssigkeiten aus den Pilzen verquirlen. rühren Sie die Pilze in die Suppenmischung. Die Sauce über das Hähnchen geben.
  3. Bedecken Sie den Topf und kochen Sie für 5 bis 6 Stunden oder bis das Huhn gekocht und zart ist.

Tipps

  • Hähnchenbrust kann trocken und zäh werden, wenn sie länger als 5 oder 6 Stunden lang gekocht wird, und einige neuere Topftöpfe werden bei höheren Temperaturen gekocht. Überprüfen Sie die Hähnchenbrust nach 5 Stunden auf Zärtlichkeit, wenn Ihr Slow Cooker dazu neigt, Nahrungsmittel schnell zu kochen.
  • Wenn Sie länger als 6 Stunden weg sein müssen, sollten Sie Hühnerschenkel ohne Knochen verwenden. Hühnerschenkel sind verzeihender als Hühnerbrust. Die Hähnchenschenkel enthalten mehr Fett als Hähnchenbrust, so dass sie ihre Zartheit und Saftigkeit nach 8 Stunden im Slow Cooker auf niedrigem Niveau beibehalten. Hähnchenschenkel geben nicht so viel Fleisch wie Hähnchenbrust, also braucht man für eine vierköpfige Familie je nach Größe der Oberschenkel und Appetit der Familie 6 bis 8.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1508
Gesamtfett76 g
Gesättigte Fettsäuren21 g
Ungesättigtes Fett30 g
Cholesterin418 mg
Natrium1, 362 mg
Kohlenhydrate56 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß142 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)