Jamaican Spinners (Knödel) Rezept

  • 18 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 15 Minuten
  • Ausbeute: 24 Knödel (dient 4)
Bewertungen (18)

Von Cynthia Nelson

Aktualisiert am 09/04/17

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Dieses Drei-Zutaten-Rezept für Spinner oder Jamaican Knödel ist sehr beliebt in der Küche.

Die Knödel sind in der Regel aus Allzweckmehl hergestellt und fügen manchmal ein Maismehl hinzu. Sie können gekocht und als Beilage gegessen oder in Suppen und Eintöpfen gekocht werden.

Diese Knödel sind auch als Spinner und Platinen bekannt, da sie durch ihre lange und spitz zulaufende Form während des Kochens sinken und sich drehen, während traditionelle Knödel nur schwimmen und schweben.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • Prise Salz
  • Wasser, um einen festen Teig zu machen

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Schüssel Mehl und Salz verquirlen.

  2. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um einen festen Teig zu machen.

  3. Sobald der Teig geformt ist, kneifen Sie ungefähr 1/2 Unze Teig ab und rollen Sie es zwischen Ihren Händen zu einer weich sich verjüngenden zylindrischen Form. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Teig in Spinner umgewandelt wurde.

  4. Die Spinner können in einem Topf mit kochendem Salzwasser gekocht oder 15 Minuten vor dem Ende des Kochens zu Suppe oder Eintöpfen hinzugefügt werden.

Sie können auch mögen

  • Karibische Getreidemehlklöße Rezept: Diese Knödel sind herzhaft und sättigend, aber sie können mit sautiertem Salzfisch oder einem saucy Eintopf gegessen werden. Wenn sie kleiner gemacht werden, sind sie perfekt zum Kochen in Suppen.
  • Karibische Fufu Knödel Rezept: Fufu Knödel enthalten kein Mehl. Sie bestehen aus dem gekochten und zerdrückten Fleisch von Yamswurzeln, das zu Bällchen gerollt und mit Suppen und Eintöpfen gegessen wird.
  • Simple Caribbean Dumpling Rezept: Dieses einfache Rezept für gekochte Knödel ist mit Allzweckmehl und optional Backpulver für zusätzliche Flauschigkeit gemacht.

Serve Spinner mit diesen

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  • Karibisches Rindfleisch-Kutteln-Suppe-Rezept: Spinner würde köstlich in dieser fleischigen Suppe gekocht werden, um eine wirklich herzliche Suppe zu schaffen, die als eine Mahlzeit ersetzen kann.
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien100
Gesamtfett3 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin0 mg
Natrium427 mg
Kohlenhydrate16 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß2 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept