Rinderfilet im italienischen Stil

  • 9 Stunden 20 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 9 Stunden
  • Ausbeute: 6-8 Portionen
Bewertungen

Von Diana Rattray

Aktualisiert 17/09/17

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Dieses Schmorbratenrezept wird mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebelsuppenmischung und Knoblauch zusammen mit anderen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Sie müssen nicht einmal zu Hause sein, um es zu kochen. Lassen Sie den Slow Cooker die ganze Arbeit machen und genießen Sie diesen köstlichen Schmorbraten zum Mittag-, Abendessen oder auch einen Snack.

Was du brauchen wirst

  • 2 bis 3 lbs. Mager-Chuck-Braten (jedes sichtbare Fett abschneiden)
  • 1 16-Unzen Dose gedünstete oder in Dosen Tomaten, von der Flüssigkeit entleert (kann bei Bedarf gehackt werden)
  • 1 kleine bis mittlere Zwiebel, gehackt
  • 2 große Karotten, geschält und in 1/2 "Stücke gehackt
  • 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Paket trockene Zwiebelsuppenmischung
  • 1 Knoblauchzehe, geschält und zerkleinert
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/2 Teelöffel Oregano
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Salz abschmecken, falls gewünscht nach dem Kochen

Wie man es macht

  1. Alle Zutaten mischen, Rindfleisch hinzufügen, etwas Tomate und Gewürze auf das Rindfleisch geben und im Crock Pot kochen.
  2. Kochen Sie bei niedrigen 8-10 Stunden oder bis Angebot. Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen. Heiß servieren, mit knusprigen Brötchen und Salat.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien433
Gesamtfett21 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Ungesättigtes Fett9 g
Cholesterin126 mg
Natrium154 mg
Kohlenhydrate19 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß42 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)