Italienische Wurst Lasagne

  • 75 Minuten
  • Vorbereitung: 35 Minuten,
  • Koch: 40 Minuten
  • Ausbeute: Für 6-8
Bewertungen (25)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 17.11.17

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Dies ist eine Familien-Lasagne, und es ist sicher ein Hit mit Ihrer Familie. Das Rezept wird mit italienischer Wurst- und Tomatensauce und Mozzarella-Käse zubereitet. Es ist super einfach und lecker.

Verwenden Sie eine süße oder milde italienische Wurst im Rezept. Für eine schärfere Lasagne verwenden Sie heiße italienische Wurst. Fühlen Sie sich frei, die Lasagne mit Hackfleisch oder Boden Türkei, wenn Sie möchten.

Siehe auch
Spinat Lasagne Roll Ups
Lasagne mit Fleischsoße

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund große italienische Wurst (Hüllen entfernen)
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Dose (14, 5 Unzen) Tomaten
  • 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Dosen Tomatenmark (je 6 Unzen)
  • 10 Unzen Lasagna-Nudeln (10 bis 12 Lasagne-Nudeln)
  • 3 Tassen Ricottakäse
  • 1/3 Tasse geriebener Parmesan
  • 4 Esslöffel frische gehackte Petersilie
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

Wie man es macht

  1. Braune Wurst langsam; Überschüssiges Fett abfließen lassen. Fügen Sie Knoblauch, Tomaten, Basilikum, Oregano, 1 1/2 Teelöffel Salz und Tomatenmark hinzu.
  2. 30 Minuten bei offenem Herd köcheln lassen und bei zu dickem Wasser etwas Wasser hinzufügen.
  3. Lasagna-Nudeln in kochendem Salzwasser nach den Anweisungen des Pakets kochen. In einer Schüssel Ricotta, Parmesan, Petersilie, Eier, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Legen Sie eine Schicht Nudeln in den Boden einer 9 x 13 x 2-Zoll-Backform oder Lasagne-Pfanne.
  5. Die Nudelschicht mit einer Schicht Mozzarella überziehen und dann die Hälfte der Ricottamischung über den Mozzarella geben. Die Hälfte der Fleischsauce über die Ricottakäse geben. Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie mit Mozzarella.
  6. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten in einem 375 F Ofen.
  7. Lassen Sie Lasagne Rezept ein paar Minuten vor dem Servieren setzen.

Tipps und Variationen

  • Ersetzen Sie die Tomaten, Basilikum, Oregano, Salz und Tomatenmark mit einem großen Glas Spaghetti-Sauce.
  • Saute 1/2 Tasse gehackte Zwiebel und 1/4 Tasse gehackte Paprika mit der italienischen Wurst.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien405
Gesamtfett25 g
Gesättigte Fettsäuren12 g
Ungesättigtes Fett9 g
Cholesterin183 mg
Natrium1.404 mg
Kohlenhydrate22 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß26 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)