Italienisches Huhn und Kartoffeln

  • 8 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: Für 4-6
Bewertungen (35)

Von Linda Larsen

Aktualisiert am 01/08/18

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Italienisches Huhn und Kartoffeln ist ein scharfes und wundervolles Slow Cooker-Rezept, das nur wenige Minuten braucht, um es zusammenzusetzen. Dann kocht es den ganzen Tag, während du weg bist.

Sie können andere Bestandteile diesem super einfachen Rezept hinzufügen. Versuchen Sie, eine gehackte Zwiebel und einige Babykarotten hinzuzufügen. Oder fügen Sie etwas gehackte Paprika oder einige Traubentomaten hinzu. Sie könnten knochenlose, hautlose Hühnerschenkel für die Brüste in diesem Rezept ersetzen. Verwenden Sie die gleiche Anzahl von Oberschenkeln und erhöhen Sie die Kochzeit auf 7 bis 9 Stunden.

Sie können auch knochenförmige Hähnchenteile verwenden. Entfernen Sie die Haut und kochen Sie sie für 7 bis 9 Stunden oder bis sie 165 F auf einem Sofort-gelesenen Fleischthermometer prüfen.

Servieren Sie dieses wunderbare Rezept mit heißen gekochten Nudeln mit etwas Butter und geriebenem Parmesan. Ein schöner grüner Salat, mit Pilzen und Avocados, und serviert mit mehr von der pikanten italienischen Salatdressing, wäre eine nette Ergänzung zum Essen.

Was du brauchen wirst

  • 1-1 / 2 Pfund Hähnchenbrust (ohne Knochen und ohne Haut, in Scheiben geschnitten)
  • 1/2 Tasse pikante italienische Salatdressing
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 4 Kartoffeln (gewürfelt)

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie das Hühnchen, Salatdressing, Pfeffer, italienische Würze, Knoblauch und Kartoffeln in einem 3 bis 4-Quart Crockpot.
  2. Zudecken und 6 bis 8 Stunden kochen oder bis das Hähnchen bei 165 ° F gar ist und die Kartoffeln weich sind.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien502
Gesamtfett15 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett6 g
Cholesterin95 mg
Natrium120 mg
Kohlenhydrate53 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß36 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)