Wie man schwarzen Wodka macht

  • 2 Minuten
  • Vorbereitung: 2 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 750ml Flasche (25 Portionen)
Bewertungen (26)

Von Colleen Graham

Aktualisiert 06/02/18

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Schwarzer Wodka ist eine lustige Neuheit und ideal für Halloween-Partys und andere Anlässe mit einem dunklen Thema. Es gibt ein paar Cocktails, die speziell nach schwarzem Wodka verlangen, und noch mehr, die dunkel werden können, indem der klare Wodka des Rezepts durch einen schwarzen ersetzt wird.

Blavod ist der einzige kommerzielle schwarze Wodka, der erhältlich ist, obwohl es nicht immer verfügbar ist oder die beste Option für ein bestimmtes Getränk ist, und hier kommt dieser einfache kleine Trick ins Spiel. Mit dem gleichen Konzept, das für St. Patrick's Day verwendet wurde Du kannst jeden Wodka schwarz als Nacht färben - und alles, was du brauchst, ist die Lebensmittelfarbe.

Es gibt ein paar Gründe, warum Sie vielleicht die DIY Black Vodka Route gehen wollen:

  1. Sie können Blavod nicht finden (im Laufe der Jahre gab es Verteilungsprobleme).
  2. Du hast einen Lieblings-Wodka und ziehst es vor, ihn zu benutzen.
  3. Das Cocktailrezept, das Sie schwarz machen möchten, verwendet einen aromatisierten Wodka.

Für jeden dieser Fälle ist Lebensmittelfarbe Ihre Antwort. Alles, was Sie tun müssen, ist die Standard-Schwarz-Formel, um von klarem zu schwarzem Wodka zu wechseln, ohne den Geschmack zu verändern.

Was du brauchen wirst

  • 1 Flaschenwodka
  • 10 Tropfen blaue Lebensmittelfarbe
  • 10 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
  • 8 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe

Wie man es macht

  1. Fügen Sie Lebensmittelfarbe Tropfen für Tropfen in eine Flasche Wodka.
  2. Verschließe die Flasche und schüttle gut. Bewahren Sie sie wie jeden anderen Wodka auf, bis Sie bereit sind, einen Drink zu mischen.

Tipp: Möglicherweise müssen Sie die Flasche erneut schütteln, bevor Sie ein Getränk einschenken, da sich die Lebensmittelfarbe absetzen kann.

DIY Black Vodka ist nicht perfekt

Das ist ein schnelles Gimmick und es ist zugegebenermaßen nicht perfekt. Die tatsächliche Farbe des fertigen Wodkas, wenn er in ein Glas allein gegossen wird, ist kein festes Schwarz.

Stattdessen hat es ein transparentes, getöntes schwarzes "Wasser" -Look, das an den Rändern einen roten, grünen oder blauen Farbton haben kann. Jedoch für seine Zwecke und solange es dauert, bis Sie mischen, dann konsumieren Sie das Getränk, es wird funktionieren.

Wenn Sie nur mit dieser Idee spielen, beginnen Sie mit einer kleinen Menge Vodka in einem Glas (halten Sie die 10: 10: 8 Tropfen) und sehen Sie, ob Ihnen der Effekt gefällt. Es hat keinen Sinn, eine volle Flasche zu verschwenden, wenn es nicht für Ihre Bedürfnisse funktioniert.

Wie schwarz werden deine Cocktails sein?

Wenn Sie versuchen, ein nicht-schwarzes Getränk in die Dunkelheit zu bringen, machen Sie zuerst ein paar Experimente, um zu sehen, ob es Ihnen das Aussehen gibt, das Sie anstreben. Abhängig von den Mischern im Getränk und ihren Proportionen, sollte dieser schwarze Wodka ihn mindestens einen dunkleren Farbton drehen, obwohl es nicht garantiert ist, das gesamte Getränk schwarz zu machen.

Probieren Sie eine schwarze Reisinfusion

Es gibt eine andere Option, die Sie vielleicht in Erwägung ziehen, obwohl es eine spezielle Zutat und ein paar zusätzliche Tage erfordert. Es ist möglicherweise nicht die beste Lösung, wenn Sie wenig Zeit oder Geld haben. Der wahre Trick ist, schwarzen Reis zu finden, der online bei Amazon.com oder auf einigen Spezialmärkten erhältlich ist (und es ist nicht billig).

Sobald Sie den Reis haben, infundieren Sie ihn einfach in eine Flasche Wodka. Verwenden Sie eine großzügige Menge Reis (mindestens 1 Tasse pro Flasche) und planen Sie mindestens drei Tage für die Infusion ein. Schütteln Sie es mindestens einmal am Tag.

Wenn die Infusion altert, sollten Sie in der Lage sein, die Ergebnisse zu beurteilen. Sobald der Wodka die gewünschte Farbe erreicht hat, belasten Sie den Reis und füllen Sie den neuen schwarzen Wodka erneut ab.

Diese Methode ergibt einen Wodka, der eine schöne, schwarze Farbe hat und der Geschmack nicht beeinflusst. Sie müssen sich auch nicht viel Sorgen machen, dass sich die Farben absetzen, obwohl das Schütteln der Flasche vor jedem Guss noch immer eine gute Idee ist.

Schwarze Wodka-Cocktails

Was kannst du mit deinem schwarzen Wodka machen? Wie bereits erwähnt, können Sie in fast jedem Wodka-Cocktail damit spielen. Da wir nur das Aussehen und nicht den Geschmack verändern, sollten Sie keinen großen Unterschied bemerken.

Die Cocktailrezepte, die nach schwarzem Wodka verlangen, sind oft genauso neu wie der Likör selbst. Aber sie machen Spaß und das ist der Punkt, richtig? Um Ihnen ein paar Ideen zu geben, probieren Sie das Black and Gold, ein Getränk im Martini-Stil mit Goldschlager oder die Black Widow, eine einfache Variante der Wodka-Cranberry.

Für eine Party-Aufnahme möchten Sie vielleicht die Black Rose probieren. Wenn Sie den süßen, rosafarbenen Likör, der als Tequila Rose bekannt ist, nicht mögen, versuchen Sie stattdessen irische Sahne.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien6
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium1 mg
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)