Hot 'n Paprika und Zwiebel Hackbraten

  • 95 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 80 Minuten
  • Ausbeute: Für 6 bis 8 Personen
Bewertungen

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 26.07.18

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Versuchen Sie, diesen köstlichen Hackbraten für sich selbst zu machen. Für das mildeste und würzigste gemahlene Schweinefleisch mahlen Sie es selbst. Wenn Sie nicht einen Fleischwolf haben, wird eine Küchenmaschine in der Regel eine gute Arbeit machen, das Fleisch zu hacken. Frisch gemahlenes Fleisch kann Geld sparen und schmeckt viel besser.

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund extra-mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Pfund mageres Schweinefleisch
  • 8 Unzen (etwa 1 Tasse) rote Paprika oder Pfeffer und Zwiebelrelish, geteilt *
  • Dash Cayennepfeffer, optional
  • 1 großes Ei
  • 1 Tasse frische, weiche Semmelbrösel
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Ketchup

Wie man es macht

  1. Eine 9x5x3-Zoll-Laibpfanne mit Kochspray bestreichen. Ofen auf 350 F erhitzen.
  2. Kombinieren Sie das Hackfleisch, Schweinefleisch, 1/2 Tasse Relish, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer. Vorsichtig mischen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Lose in die vorbereitete Laibpfanne geben. Mischen Sie den Ketchup mit dem restlichen Geschmack und kühlen Sie ihn.
  4. Hackbraten 1 Stunde und 10 Minuten backen, dann mit der Ketchup-Mischung vermengen. Zurück in den Ofen und backen für 10 bis 15 Minuten länger.

Für 6 bis 8 Personen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien495
Gesamtfett27 g
Gesättigte Fettsäuren12 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin244 mg
Natrium959 mg
Kohlenhydrate16 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß45 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept