Hot Thunfisch und Eier Salat Brötchen

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen
Bewertungen (14)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 06/07/18

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Thunfischsalat mit hart gekochten Eiern ist ein Dauerbrenner, und Thunfischschmelzen sind immer ein Leckerbissen für die Mittagszeit - warum also nicht beides kombinieren? Ein etwas traditioneller Thunfischsalat wird mit Cheddar-Käse gemischt, in eine Hot-Dog-Rolle gelegt und dann im Ofen bis zur heißen und klebrigen Masse erwärmt. Dieses Rezept nimmt sogar noch eine Stufe zu, indem es in Scheiben geschnittene, mit Pimento gefüllte Oliven hinzufügt, die einen unerwarteten, aber köstlichen Geschmack verleihen und gleichzeitig ein wenig Farbe hinzufügen.

Das sind großartige Sandwiches für eine Party. Backen Sie sie und halten Sie sie dann eingewickelt und warm für das Servieren im langsamen Kocher auf der warmen oder niedrigen Einstellung.

Was du brauchen wirst

  • 2 Dosen (je 5 Unzen) Thunfisch, abgetropft und flockig
  • 4 Unzen Cheddar-Käse, geschreddert oder in kleine Würfel geschnitten
  • 4 hart gekochte Eier (gehackt)
  • 1/3 Tasse Mayonnaise
  • 3 Esslöffel süße Gurke genießen
  • 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
  • Optional: 6 große pimiento-gefüllte Oliven, in Scheiben geschnitten, oder 2 Esslöffel gehackte Pimiento
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 8 Hot Dog Brötchen

Wie man es macht

  1. Backofen auf 400 F vorheizen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Flocken Thunfisch, Käse, gehacktes Ei, Mayonnaise, Gurkenrelish, Zwiebel, Oliven in Scheiben, wenn verwendet, und Salz; gut mischen.
  3. Löffel Thunfisch Mischung in Hot Dog Rollen; wickle jede Rolle in Folie ein. Legen Sie in Folie verpackte Sandwiches in den Ofen.
  4. 10 Minuten backen; heiß servieren.

Tipps und Variationen

Bei der Auswahl der Art von Thunfisch, die Sie in diesem Rezept verwenden, müssen Sie entscheiden, wie stark Sie möchten, dass der Thunfisch-Geschmack ist.

Weißer Thunfisch (einschließlich fester weißer Weißer und weißer Broccoli) hat einen milderen Geschmack sowie eine feste Textur. Leichter Thunfisch, der oft eine Mischung aus einigen verschiedenen Arten von Thunfisch wie Bonito und Gelbflossenthun ist, wird einen etwas stärkeren Geschmack haben. Es ist auch am wenigsten teuer.

Wenn Sie ein Lieblings-Thunfisch-Salat-Rezept haben, können Sie es hier verwenden und einfach den Käse hinzufügen, bevor Sie in die Hot-Dog-Brötchen schöpfen. Oder probieren Sie es mit diesem Rezept aus - tauschen Sie das Gurkenrelish gegen gehackten Sellerie aus, verwenden Sie rote Zwiebeln anstelle von gelb, fügen Sie anstelle des mit Piment gefüllten Grüns schwarze Oliven hinzu. Das Ändern der Art von Käse ist auch eine Möglichkeit, dieses Rezept zu personalisieren; Verwenden Sie American für einen nostalgischen Geschmack oder Provolone, um etwas Schärfe hinzuzufügen. Ein bisschen Gruyere wird diesem bescheidenen Sandwich einen Gourmet-Touch verleihen. Und ein Hauch von frischem oder getrocknetem Kraut ist immer willkommen - frisch gehackte Petersilie oder Dill wird Farbe und lebendigen Geschmack hinzufügen, während getrockneter Estragon dem Thunfischsalat eine raffinierte Note verleiht.

Obwohl eine dekadente Mahlzeit, wenn Sie auf die Kalorien und Fett reduzieren möchten, können Sie fettarme oder fettfreie Mayonnaise und geschredderten Käse verwenden. Denken Sie daran, dass Käse mit weniger Fett nicht so gut schmelzen wird.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien261
Gesamtfett16 g
Gesättigte Fettsäuren5 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin147 mg
Natrium326 mg
Kohlenhydrate10 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß17 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept