Hausgemachte Füllung Mix (Herd Top Dressing) Rezept

  • 27 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 7 Minuten
  • Ausbeute: 6 Tassen (4-6 Portionen)
Bewertungen (4)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 15.07.18

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Diese leichte Füllung ist ähnlich wie die berühmte, praktische "Top-of-the-ofen" -Mischung. Es ist eine ausgezeichnete Verwendung für eintägiges Brot, und Sie haben wahrscheinlich die meisten Gewürze zur Hand.

Für mehr Huhn Geschmack, machen Sie die Füllung mit wenig Natrium Hühnerbrühe anstelle von Wasser, oder fügen Sie 1 Teelöffel Hühnerbrühe Granulat oder Base zum Wasser.

Servieren Sie die vorbereitete Füllung zusammen mit einem Hähnchen-, Schweine- oder Truthahnessen oder verwenden Sie es in einer Kasserolle.

Was du brauchen wirst

  • 6 Tassen weiche, frische Semmelbrösel
  • 1 gehäufter Esslöffel getrocknete Petersilieflocken
  • 5 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
  • 1/3 Tasse getrocknete Sellerie Flocken *
  • 1 TL gemahlener Thymian
  • 1 knappen Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel geriebener Salbei
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Majoran
  • Um die Füllung zu machen:
  • 1 1/4 Tassen Wasser oder verwenden Sie Natriumchlorid Hühnerbrühe
  • 3 Tassen Füllung Mischung
  • 3 Esslöffel Butter
  • Salz, nach Geschmack

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen auf 350 F.
  2. Brot auf zwei Backbleche verteilen. Backen Sie für ungefähr 10 bis 15 Minuten, oder bis es trocken und bröckelig ist.
  3. In einer großen Schüssel oder einem großen Aufbewahrungsbeutel aus Plastik die Paniermehlstücke mit der getrockneten Petersilie, gehackten Zwiebeln, Sellerieflocken, Thymian, Pfeffer, Salbei und Majoran vermischen.

    Dressing Vorbereitung

  4. Um die Füllung vorzubereiten, bringen Sie 1 1/4 Tassen Wasser oder Hühnerbrühe und 3 Esslöffel Butter zum Kochen. Die 3 Tassen Füllung einrühren. Vom Herd nehmen, abdecken und 5 Minuten stehen lassen.
  5. Schmecken und fügen Sie nach Bedarf Salz hinzu.
  6. Fluff mit einer Gabel und servieren.

* Amazon trägt mehrere Marken von Sellerie Flocken in loser Schüttung, einschließlich Mutter Erde getrockneter Sellerie (Quart Jar) und Marshall Creek Sellerie Flocken.

Huhn und Dressing Auflauf mit Füllung Mix

  1. Bereiten Sie den Verband nach den Anweisungen oben mit 1 1/4 Tassen Wasser oder Brühe, 3 Esslöffel Butter und 3 Tassen Füllung Mischung.
  2. Erhitze den Ofen auf 400 F. Sprühe eine 9x13x2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray.
  3. Kombinieren Sie in einer Schüssel 1 1/2 Pfund gewürfelte entbeinte Hähnchenbrust mit 1 Pfund gefrorenem Mischgemüse, 1 Dose (10 3/4 Unzen) kondensierte Hühnersuppe und 1/4 Tasse saure Sahne.
  4. Die Hähnchenmischung in die vorbereitete Backform geben. Die Mischung mit der vorbereiteten Füllung gleichmäßig auffüllen.
  5. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten, oder bis das Huhn vollständig gekocht ist.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien683
Gesamtfett24 g
Gesättigte Fettsäuren7 g
Ungesättigtes Fett9 g
Cholesterin15 mg
Natrium1, 475 mg
Kohlenhydrate98 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß18 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept