Hausgemachte Instant Haferflocken mit Variationen

  • 7 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 2 Minuten
  • Ausbeute: 10 Portionen
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Von Diana Rattray

Aktualisiert 03/30/18

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So sehr wir Haferflocken lieben, wir wissen nicht, warum ich das nicht schon früher gemacht habe. Diese Mischung ist genau so, wie wir es mögen, und die Textur ist sehr ähnlich wie unsere Lieblingsmarke (die zufällig eine Ladenmarke ist). Und es ist so einfach!

Eine Mischung aus Haferflocken, Haferflocken und gemahlenen Haferflocken verleiht dieser selbstgemachten Instant Haferflocken mehr Textur als einige der führenden Marken und ist sehr anpassungsfähig. Für Ahorn und braunen Zucker nach dem Kochen mit etwas Ahornsirup beträufeln. Oder fügen Sie getrocknete oder frische Früchte oder Beeren hinzu oder würzen Sie sie mit etwas Zimt.

Sie können das Hafermehl auch ohne den braunen Zucker machen. Fügen Sie einfach Zucker oder braunen Zucker hinzu, wenn Sie wünschen, wenn Sie den Hafermehl kochen.

Was du brauchen wirst

  • 3 Tassen schneller Hafer, geteilt
  • 2/3 Tasse hellbrauner Zucker, abgepackt
  • 1 Tasse Haferflocken (altmodisch), oder verwenden Sie schneller Hafer, wenn Sie eine glattere Haferflocken bevorzugen
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Optional: 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

Wie man es macht

  1. Setzen Sie 1 Tasse des schnellen Hafers in eine Küchenmaschine oder einen Mixer mit braunem Zucker und Salz. Pulse ein paar Mal bis ziemlich gut.
  2. Kombinieren Sie die braune Zucker-Hafer-Mischung mit dem restlichen schnellen Hafer und Haferflocken.
  3. Dieses Rezept macht etwa 15 Unzen für etwa 10 1/3-Tasse (1, 4 Unzen) Portionen.

    Um jede Portion zu kochen

  4. Messen Sie 1/3 Tasse der Instant-Hafermehl-Mischung in eine mikrowellenfeste Schüssel. Fügen Sie ungefähr 2/3 Tasse Wasser oder Milch hinzu. Mikrowelle auf Hoch für ca. 1 1/2 bis 2 Minuten.
  5. Umrühren und eine Minute stehen lassen.
  6. Top mit Beeren, Ahornsirup, Vanillezucker, Zimtzucker und / oder mehr Milch.

Variationen

  • Blaubeeren und Sahne - Fügen Sie 2 Esslöffel getrocknete Blaubeeren und 1 Esslöffel Kaffeesahnepulver zu jeder Portion hinzu.
  • Apfel-Zimt - Wenn Sie den Zimt nicht zu der Mischung hinzufügen, fügen Sie 1/4 Teelöffel Zimt und 2 Esslöffel fein gehackte getrocknete Äpfel zu jeder Portion hinzu.
  • Erdbeeren und Sahne - Fügen Sie 2 Esslöffel gehackte getrocknete Erdbeeren und 1 Esslöffel pulverisierten Kaffeeweißer zu jeder Portion hinzu.
  • Pfirsiche und Sahne - Geben Sie 2 Esslöffel fein gehackte getrocknete Pfirsiche und 1 Esslöffel Kaffeesahnepulver zu jeder Portion.

Slow Cooker Steel-Cut Haferflocken

In einem gefetteten Kochtopf 2 Tassen Stahl geschnittenen Hafer mit 6 1/2 Tassen Wasser, 1 Tasse Apfelmus, 1/3 bis 1/2 Tasse brauner Zucker, gehackte Cranberries oder Rosinen kombinieren. Abdecken und 6 bis 8 Stunden kochen lassen. Add 1/2 Tasse leichte Sahne oder halb und kochen für weitere 10 Minuten.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien70
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium5 mg
Kohlenhydrate18 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept