Hausgemachte Schokolade Pfund Kuchen Rezept

  • 92 Minuten
  • Vorbereitung: 12 Minuten,
  • Koch: 80 Minuten
  • Ausbeute: 12 bis 16 Portionen
Bewertungen (28)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 10/03/17

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Dieser Schokoladenkuchen wird in einer Rohrpfanne gebacken. Es ist ein ausgezeichneter Kuchen für einen besonderen Anlass. Fügen Sie eine Schokoladenglasur hinzu oder lassen Sie sie glatt und stauben Sie mit Puderzucker. Es ist auch ein guter Kuchen für einen Kuchenverkauf.

Dieses Kuchenrezept ist sehr beliebt und es hat viele positive Kommentare und Rückmeldungen über die Jahre erhalten. Eine Person benutzte Schneebesen, Magermilch und leichte Margarine und sie sagte, dass es den Kuchen überhaupt nicht beeinflusste. Eine andere Person sagte, es sei genau wie ein Rezept, das ihre Großmutter vor 75 Jahren benutzte.

Wenn du es zu einer Party nimmst, nimm ein paar Kopien des Rezepts!

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
  • 1/2 Tasse Verkürzung
  • 3 Tassen Kristallzucker
  • 5 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 4 bis 5 Esslöffel Kakao
  • 1 Tasse Milch

Wie man es macht

  1. Erhitze den Ofen auf 325 ° F. Schmiere und mehle eine 10-Zoll-Kuchenform.
  2. Buttercreme und Backfett; Zucker hinzufügen und leicht schlagen.
  3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe; in Vanille schlagen.
  4. Trockene Zutaten in eine separate Schüssel geben und abwechselnd mit Milch zu Rahmmischung geben.
  5. Verteilen Sie den Teig in der vorbereiteten Kuchenform.
  6. Im vorgeheizten Ofen 70 bis 80 Minuten backen oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn er in der Mitte leicht mit dem Finger berührt wird. Öffnen Sie die Ofentür erst nach einer Mindestzeit von 70 Minuten.
  7. Legen Sie den Kuchen (rechte Seite oben) auf ein Gestell, um für 10 Minuten abzukühlen. Entfernen Sie den Kuchen von der Dose zu einem Drahtkühlgestell, um vollständig abzukühlen.
    Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
    Kalorien393
    Gesamtfett22 g
    Gesättigte Fettsäuren11 g
    Ungesättigtes Fett8 g
    Cholesterin93 mg
    Natrium164 mg
    Kohlenhydrate47 g
    Ballaststoffe1 g
    Eiweiß4 g
    (Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)