Hackfleisch Spanischer Reis

  • 70 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 60 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (5)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 21.03.17

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Dieser spanische Reis ist ein amerikanisches Rezept mit Hackfleisch, Tomaten und Gewürzen. Es ist eine einfache Pfanne Mahlzeit, die schnell kocht.

Der spanische Reis kann auch mit gemahlenem Truthahn gemacht werden, oder lassen Sie das Fleisch heraus und fügen Sie mehr Gemüse hinzu.

In Verbindung stehendes Rezept Spanischer Reis mit Speck und Rinderhackfleisch

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 oder 2 Teelöffel brauner Zucker, optional
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 2 Dosen (je 14, 5 Unzen) gewürfelte Tomaten
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse langkörniger Reis

Wie man es macht

  1. In einer schweren Pfanne braunes Rinderhackfleisch in Butter.
  2. Fügen Sie Zwiebel, grüne Paprika, Salz, braunen Zucker, Chilipulver, Pfeffer und Worcestersauce hinzu. Kochen bis die Zwiebel weich ist.
  3. Fügen Sie Tomaten und Ketschup hinzu; 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Reis hinzufügen. Bedecken und 25 Minuten köcheln, oder bis der Reis weich ist, gelegentlich umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser oder Tomatensaft hinzufügen.

Für 6 Personen.

Variation

Minute Reis Version: Fügen Sie etwa 1 Tasse Minuten Reis in die Pfanne am Ende der Kochzeit.

Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Fluff und servieren.

Weitere Rezepte

  • Rindfleisch und Bohnen Burritos
  • Skillet Spanischer Reis mit Rinderhackfleisch
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien292
Gesamtfett11 g
Gesättigte Fettsäuren5 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin72 mg
Natrium963 mg
Kohlenhydrate24 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß24 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)