Gegrilltes heißes Flügel-Rezept

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 15 Minuten
  • Ausbeute: 6
Bewertungen (13)

Von Derrick Riches

Aktualisiert 05/11/17

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Diese Buffalo Wings sind mariniert in einer süßen, würzigen Marinade, die das Hühnchen feucht hält und ihm einen fantastischen Geschmack verleiht. Die Hitze wird von einem Habanero-Chili erzeugt, der beim Schneiden sorgfältig behandelt werden muss.

Was du brauchen wirst

  • 24 Hühnerflügel
  • 1 Tasse (240 ml) Ananassaft
  • 2 Esslöffel (30 ml) Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel (30 ml) brauner Zucker
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Habanero Chili, gewürfelt (dabei Küchenhandschuhe tragen)
  • 1/2 Teelöffel (2, 5 ml) gemahlener Piment
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie man es macht

  1. Grill vorheizen. Alle Zutaten (außer Hähnchenflügel) in einen kleinen Topf geben und 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
  2. Fügen Sie der Marinade Hähnchenflügel hinzu und marinieren Sie im Kühlschrank für 2 Stunden oder mehr.
  3. Grill bei mittlerer Hitze für 10 bis 15 Minuten oder bis durchgegart. Servieren Chicken Wings mit Sellerie und Karottenstäbchen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien4834
Gesamtfett280 g
Gesättigte Fettsäuren78 g
Ungesättigtes Fett112 g
Cholesterin1, 674 mg
Natrium1, 648 mg
Kohlenhydrate17 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß526 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept