Ziegenkäse Gegrillter Käse mit Fenchel Schwarzer Pfeffer Speckaufstrich

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 1 Sandwich (1 Portion)
Bewertungen (10)

Von MacKenzie Smith

Aktualisiert 20.08.17

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Dieser leckere Ziegenkäse-Grillkäse ist voll mit einem Fenchel-Speck-Aufstrich mit schwarzem Pfeffer - von Skillet Bacon Jam! Um die Süße der würzigen Speckmarmelade auszugleichen, haben wir sie mit Ziegenkäse und Fontina kombiniert, um sie reichhaltig, cremig und unwiderstehlich zu machen!

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Was du brauchen wirst

  • 2 Scheiben Brot (Sauerteig)
  • 1 EL Fenchel und Black Pepper Bacon Spread von Skillet Bacon Jam
  • 1, 5 EL Ziegenkäse
  • 1, 5 Scheiben Fontina

Wie man es macht

1. Beginnen Sie, indem Sie den Ziegenkäse auf eine Scheibe Sauerteigbrot schmieren oder bröckeln lassen. Dollop der Fenchel und Black Pepper Bacon Spread auf der Oberseite und fügen Sie dann die Scheiben von Fontina. Legen Sie das restliche Stück Sauerteig darauf und butter das Äußere des Sandwiches. Beiseite legen.

2. Wenn Sie eine Paninipresse verwenden - was der einfachste und schnellste Weg ist - Drehen Sie die Hitze auf mittlere Höhe und legen Sie das Buttered Sandwich hinein.

Lassen Sie es für ein paar Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberseite und die Unterseite des Sandwiches sind goldbraun.

3. Wenn Sie eine Antihaftpfanne verwenden - Legen Sie das Buttersandwich in die Pfanne und drehen Sie die Hitze auf mittel. Auf einer Seite einige Minuten garen, bis das Brot golden und knusprig ist und die untere Käseschicht zu erweichen und zu schmelzen beginnt. Das Sandwich vorsichtig umdrehen und wiederholen, bis die andere Seite goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.

4. Sobald das Sandwich fertig gekocht ist, lassen Sie es für eine Minute vor dem Servieren ruhen, damit der Käse gerinnen kann und nicht heraussickert, wenn Sie ihn schneiden.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1143
Gesamtfett80 g
Gesättigte Fettsäuren49 g
Ungesättigtes Fett22 g
Cholesterin338 mg
Natrium2, 372 mg
Kohlenhydrate30 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß76 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)