Glutenfreies Rindfleisch und Avocado Tacos Rezept

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ertrag: 6 Tacos (serviert bis zu 3)
Bewertungen (8)

Von Teri Gruss, MS

Aktualisiert 03/30/18

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Verpackte Taco-Gewürze und Taco-Schalen können eine Quelle für zusätzliches Gluten sein. Dieses glutenfreie Taco-Rezept verwendet eine hausgemachte Taco-Gewürzmischung und organische glutenfreie Taco-Schalen. Zerrissener Babyspinat, rote Zwiebeln und Avocado fügen dieser gesunden Version eines klassischen Lieblings Vitamine, Mineralien, gesunde Fettsäuren und vibrierende Farbe hinzu.

Was du brauchen wirst

  • 6 glutenfreie harte Taco-Schalen (siehe Tipp)
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel glutenfreie Taco-Würze
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 2 Tassen Baby Spinat (lose verpackt, fein gehackt)
  • 1/2 Tasse fein rote Zwiebeln (gehackt)
  • 1/2 Tasse frische Avocado (gehackt)
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

Wie man es macht

  1. Taco Muscheln auf ein Backblech legen und in einem 350F Ofen für 5 Minuten erwärmen.
  2. Braten Hackfleisch in Olivenöl, bis es vollständig gegart ist.
  3. Bei schwacher Hitze 2 Esslöffel glutenfreie Taco-Gewürze und 3 Esslöffel Wasser unterrühren. Etwa 3 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
  4. Füllen Sie jede Taco-Schale mit einer Schicht aus gewürztem Hackfleisch, gehackter Avocado, gehackter Zwiebel, gehacktem Spinat und Top mit geriebenem Käse. Mit einer dünnen Scheibe Avocado garnieren.

Spitze:
Die harten Mais-Taco-Schalen und die Taco-Würze von Bearitos® sind glutenfrei.

Erinnerung:

Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge glutenfrei sind. Lesen Sie immer die Produktetiketten. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen Sie im Zweifelsfall kein Produkt und verwenden Sie es nicht, bevor Sie den Hersteller kontaktieren, um zu bestätigen, dass das Produkt glutenfrei ist.

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