Gin und es Cocktail

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion
Bewertungen (6)

Von Colleen Graham

Aktualisiert am 07/12/18

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Das "es" im Gin und It-Cocktail ist italienischer süßer Wermut. Dies ist ein sehr einfacher und süßer Gin Martini, auf den man leicht hereinfallen kann, besonders wenn man seinen Martini nicht trocken mag. Es wird traditionell ungekühlt serviert, was eine weitere Abkehr vom klassischen Gin Martini darstellt.

Der Gin and it Cocktail gibt es schon seit mehr als einem Jahrhundert. Es wurde oft der süße Martini genannt und wurde als ein gewöhnliches Kneipengetränk gemeldet, zuerst in New Yorker Bars und dann in London. Der Name "Gin and It" erscheint in dem Buch "The Fine Art of Mixing Drinks" von 1948 und zeigt, dass dieser Name zumindest seit der größten Generation, die im Zweiten Weltkrieg gekämpft hat, existiert.

Wermut ist ein mit Botanicals und Kräutern aromatisierter Wein, der ursprünglich als medizinisches Stärkungsmittel entwickelt wurde. Italienischer Wermut ist traditionell süß und rot, während der französische Wermut, der im Martini verwendet wird, trocken und klar ist. Süßes Wermut wurde tatsächlich ein paar Jahrzehnte vor trockenem Wermut entwickelt. Wie bei Gin wird jede Marke von süßem Wermut einen anderen Charakter haben, da verschiedene Kräuter verwendet werden.

Was du brauchen wirst

  • 3/4 Unze süßer Wermut
  • 1 1/2 Unzen Gin
  • Garnitur: 1 oder 3 Maraschino Kirschen

Wie man es macht

  1. , Gießen Sie den Wermut direkt in ein Cocktailglas ohne Eis.
  2. Fügen Sie den Gin hinzu.
  3. Mit der Kirsche garnieren.

Traditionell verwendet man entweder eine oder drei Kirschen, niemals eine gerade Zahl.

Das Verhältnis von Gin zu süßem Wermut variiert stark in älteren Rezepten. Einige haben zu gleichen Teilen süßen Wermut und Gin und es gibt sogar solche, die ein 4: 1 Verhältnis von süßem Wermut zu Gin haben. Es ist jedoch heutzutage häufiger, Rezepte zu sehen, in denen es mehr Gin als Wermut gibt.

Für dieses Rezept ist das Rezept 1 zu 2 süßen Wermut zu Gin. Fühlen Sie sich frei, das Verhältnis zu einem zu ändern, der Ihrem Geschmack entspricht. Geh und trink "Es" auf.

Neben der Änderung des Zutatenverhältnisses fügen viele Rezepte auch eine Prise Orangenbitter hinzu. Vielleicht entdecken Sie auch, dass Sie diesen Cocktail lieber vereisten. Sie können es in einem Mixer mit Eis verrühren und in das Cocktailglas geben.

Wie stark ist der Gin und es Cocktail?

Wie der Martini ist der Gin and It Cocktail kein Light Drink, weshalb er kurz serviert wird. Die Alkoholkomponenten werden nicht durch irgendwelche Mischer verdünnt. Süßer italienischer Wermut ist oft 15 Vol .-% Alkohol (ABV). Der Cocktail hat bereits 1, 5 Unzen 80-proof (40 Prozent Alkohol pro Volumen) Gin, die ein Standardgetränk darstellt. Setzen Sie die beiden zusammen und der Gin und Cocktail wiegt rund 31 Prozent ABV (62 proof). Das ist stark, also solltest du bei diesem Cocktail Tempo machen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien193
Gesamtfett6 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin12 mg
Natrium159 mg
Kohlenhydrate3 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß4 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept