Deutsches Eiskaffee Rezept

  • 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 2 Tassen (2 Portionen)
Bewertungen (8)

Von Jennifer McGavin

Aktualisiert 20.04.18

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Dieses deutsche Rezept für Eiskaffee oder Kaffee und Eis, versucht den Geschmack und das Gefühl eines Straßencafés in Deutschland nachzuempfinden.

Stellen Sie sich das vor. Du bist in Berlin. Du warst gerade mit den Kindern im Zoo. Es ist heiß und sie verlangen nach Eiscreme.

Sie finden Plätze im Straßencafé am Ende des Blocks und Sie sinken in einen der Stühle mit geraden Lehnen. Du bestellst einen eiskaffee.

Ahh! Kalter Kaffee und Eis schmeckten nie so gut und der Koffeingehalt hat eine stärkende Wirkung.

Was du brauchen wirst

  • 2 Tassen kalter Kaffee
  • 1/4 Tasse Kondensmilch
  • 2 bis 3 Teelöffel Zucker
  • 1 Tasse Vanilleeis

Wie man es macht

  1. In einer Glas- oder Metallschüssel kalten Kaffee, Kondensmilch und Zucker nach Geschmack vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Chill gründlich.
  2. Legen Sie 1/2 Tasse Vanilleeis in jedem der Böden von zwei hohen Gläsern. Gießen Sie die gekühlte Kaffee-Milch-Zucker-Mischung darüber und vermengen Sie mit einem Klecks Schlagsahne.
  3. Falls gewünscht, kann die Schlagsahne gesüßt werden, indem gesüßter Zucker von Konditoren nach Geschmack hinzugefügt wird, aber traditionell bleibt sie ungesüßt.
  4. Auf Wunsch sofort mit einem Eistee-Löffel servieren. Besser geht es nicht.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien554
Gesamtfett50 g
Gesättigte Fettsäuren33 g
Ungesättigtes Fett12 g
Cholesterin144 mg
Natrium97 mg
Kohlenhydrate21 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß7 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept