Knoblauch Scape Dressing

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen
Bewertungen

Von Diana Rattray

Aktualisiert 29.04.18

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Wenn Sie sich fragen, was Sie mit den Knoblauch-Scapes tun sollten, die Sie auf Ihrem lokalen Bauernmarkt gekauft haben, hier ist ein Rezept für Sie. Knoblauch-Scapes geben diesem geschmackvollen Dressing einen leichten Knoblauchgeschmack und eine schöne grüne Farbe.

Was du brauchen wirst

  • 2 Knoblauch Scapes (grob gehackt)
  • 2 grüne Zwiebeln (grob gehackt)
  • 1 Teelöffel Honig
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf (oder ähnlicher brauner Senf)
  • 4 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Strich Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 cupextra natives Olivenöl

Wie man es macht

  1. In einem Mixer die Knoblauchzehen, Zwiebeln, Honig, Senf, Rotweinessig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Mischung bis glatt.
  2. Mit dem Mixer auf niedriger Stufe langsam das Olivenöl hinzufügen, bis es gut vermischt ist.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien127
Gesamtfett14 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin0 mg
Natrium34 mg
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept