Einfach Tres Leches Kuchen

  • 50 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 40 Minuten
  • Ausbeute: 24 Portionen
Bewertungen (21)

Von Stephanie Gallagher

Aktualisiert am 08/03/18

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Tres leches Kuchen, oder drei Milchkuchen, ist in der lateinamerikanischen Küche populär. Seit meine Kinder zum ersten Mal versucht haben, Kuchen in einem lateinamerikanischen Restaurant zu backen, flehten sie mich an, sie zu Hause zu kopieren.

Ich weiß nicht, ob dieses Rezept authentisch schmeckt, aber es ist wunderbar feucht und lecker. Plus, es ist ein super einfach Tres leches Kuchen, denn es beginnt mit einem Kuchen-Mix. Dies macht es auch einfach mit Kindern zu machen.

Was du brauchen wirst

  • 1 18, 25 oz. Box weiß (oder gelb) Kuchen mischen
  • 3 große Eier
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1 14 Unze. kann Kondensmilch gesüßt werden
  • 1 12 Unzen kann Kondensmilch (skim oder regelmäßig)
  • 1 Tasse Vollmilch (oder leichte Sahne)
  • 12 Unzen. Vanille-Zuckerguss (oder Buttercreme-Zuckerguss)
  • 1 Tasse Erdbeeren (in Scheiben geschnitten, zum Garnieren)

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
  2. Sprühen Sie eine 9 x 13 Pfanne mit Kochspray.
  3. In einer großen Schüssel die Kuchenmischung, Eier, Wasser, Öl und Vanille glatt schlagen.
  4. In die vorbereitete Form gießen. Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  5. Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
  6. In der Zwischenzeit die gezuckerte Kondensmilch, die Kondensmilch und die Vollmilch oder die leichte Sahne gut vermischen.
  7. Den ganzen Kuchen mit einem Spieß oder Stroh bestreuen. Gießen Sie die Milchmischung über den Kuchen und drücken Sie leicht, um sicherzustellen, dass die Milch vollständig absorbiert wird.
  8. Kühlschrank Kuchen 1-2 Stunden.
  9. Zuckerguss über Kuchen verteilen.
  10. Cut Kuchen in Scheiben und Löffel mehrere Esslöffel der Sauce über jede Scheibe. Top mit geschnittenen Erdbeeren.

Wo Tres Leches Kuchen kommt und was es ist

"Der Tres Leches Cake, ein mit Kondensmilch, gesüßter Kondensmilch und Vollmilch bedeckter Biskuitkuchen, ist ein beliebter Leckerbissen bei Feiern in ganz Mittelamerika und jetzt in den Vereinigten Staaten. Seine Ursprünge lassen sich jedoch nur schwer mit einem Die Zahl der lateinischen Nationen - sowie eines schweizerischen Nahrungsmittelkonzerns - wurde für seine Schaffung anerkannt.In Nicaragua gibt es eine Reihe von Rezepten, die den Ursprung des tres leches Kuchens darstellen.Allerdings sind solche Zuschreibungen im Allgemeinen passiv und ohne spezifische unterstützende Informationen Englisch: www.mjfriendship.de/en/index.php?op...=view&id=167 Obwohl andere, spezifischere Beweise eine historische Verbindung zu Mexiko belegen, ist eine Theorie, die zumindest einige harte Daten enthält, dass der Kuchen eine Unternehmens Erfindung der Milchindustrie war, laut Rockin 'Robins Cooking Mexican Recipes "Es gibt sogar Berichte, dass die Nestlé Corporation ab 1875 Kondens- und Kondensmilch aus einem Werk in Mexiko verkaufte, mit dem Rezept auf der Rückseite ihrer Dosen."

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