Einfaches traditionelles Weinbrand-Butterrezept

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 5 Minuten
  • Ausbeute: 6
Bewertungen (46)

Von Elaine Lemm

Aktualisiert 04/04/17

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Brandy Butter ist die perfekte Begleitung zu Mince Pies und Christmas Pudding. Brandy Butter Rezept ist so einfach und schnell, dass Sie es nie wieder in einem Geschäft kaufen werden.

Was du brauchen wirst

  • 4 oz / 100 g weiche, ungesalzene Butter
  • 225 g Puderzucker
  • 3 - 5 EL Weinbrand oder Cognac

Wie man es macht

  • Die weiche Butter in eine große Backschüssel geben. Mit einem elektrischen Schneebesen leicht und cremig schlagen.
  • Fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie wieder, bis der ganze Zucker eingearbeitet ist.
  • Fügen Sie den Brandy oder Cognac hinzu, um zu schmecken und gut zu rühren. Wenn Sie zu viel Brandy hinzufügen, kann die Mischung gerinnen. Wenn ja, keine Sorge, fügen Sie einfach mehr Puderzucker hinzu, bis die Mischung wieder zusammenhält.
  • Die Butter in eine Servierschale geben, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie benötigt wird.

    Die Butter kann bis zu 5 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
    Kalorien314
    Gesamtfett15 g
    Gesättigte Fettsäuren10 g
    Ungesättigtes Fett4 g
    Cholesterin41 mg
    Natrium3 mg
    Kohlenhydrate38 g
    Ballaststoffe0 g
    Eiweiß0 g
    (Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept