Einfacher Erdbeerkürzekuchen

  • 50 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 40 Minuten
  • Ausbeute: 16 Portionen
Bewertungen (9)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 08/09/18

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Denken Sie Frühling und Sommer mit diesem köstlichen Erdbeerkürzekuchen. Die Abkürzung ist in der einfachen Kuchenmischungsbasis, und frische Erdbeeren lassen ihn schmecken und völlig selbst gemacht aussehen. Der einlagige Kuchen wird gebacken und dann umgedreht, um den Erdbeer- und Marshmallow-Belag zu enthüllen. Dieser Erdbeerkuchen ist eine hervorragende Möglichkeit, eine Kuchenmischung zu erhöhen.

Vervollständigen Sie es mit einem Klecks Schlagsahne und einigen frisch geschnittenen Erdbeeren zum Garnieren. Dies ist ein ausgezeichneter Kuchen zum Backen und Teilen mit Freunden und Familie!

Was du brauchen wirst

  • 2 1/2 Tassen Miniatur Marshmallows
  • 2 Pints ​​Erdbeeren (ca. 24 Unzen)
  • 1 (3-Unzen) Packung Erdbeergelatine
  • 1 Box weiße oder gelbe Kuchenmischung (2-Schicht-Größe mit Öl, Wasser und Eier pro Packungsanleitung)

Wie man es macht

  1. Ofen auf 350 F erhitzen.
  2. Schmieren Sie großzügig eine 9 mal 13 x 2 Zoll große Backform.
  3. Sprinkle die Miniatur Marshmallows gleichmäßig über den Boden der Pfanne.
  4. Spülen und rümpfen Sie die Erdbeeren; grob schneiden oder hacken.
  5. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und pürieren; Sie sollten etwa 3 Tassen pürierte Erdbeeren haben. Gib die Gelatine zu den Erdbeeren; umrühren und beiseite stellen.
  6. Bereiten Sie den Kuchenteig nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  7. Verteilen Sie den Kuchenteig über Marshmallows in der Pfanne. Die Mischung aus Erdbeeren und Gelatine gleichmäßig auf den Teig geben.
  8. Backen bei 350 ° F für 35 bis 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die Mitte des Kuchens eingefügt sauber herauskommt.
  9. Den Kuchen zum Abkühlen auf ein Rost legen. Falls gewünscht, den Kuchen auf eine Platte oder einen mit Folie bedeckten Karton wenden.
  10. Den Kuchen in Quadrate schneiden und mit Schlagsahne oder Schlagsahne servieren.
  11. Macht etwa 16 bis 20 Portionen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien56
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium17 mg
Kohlenhydrate10 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept