Einfacher saurer SahneKaffeetörtchen mit Kakao-Strudel

  • 70 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 60 Minuten
  • Ausbeute: 12 bis 16 Portionen
Bewertungen (4)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 02/18/17

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Dieser leichte Sauerrahm-Kaffeekuchen ist super einfach mit einer Kuchenmischung zuzubereiten. Die Kakaostrudelmischung besteht aus Zimt, braunem Zucker und gehackten Pekannüssen.

Die saure Sahne gibt dem Kuchen einen fabelhaften Geschmack und der Zimt-, Kakao- und Pecannussdrink macht ihn zu etwas ganz Besonderem. Backen Sie diesen wunderbaren Kaffeekuchen und nehmen Sie ihn zum Büro oder zu einem Morgentreffen mit. Ihre Mitarbeiter werden es Ihnen danken!

Siehe auch
Brown Sugar und Zimt Crumb Cake
Streusel-Kaffee-Kuchen mit Zimt-Krumen-Belag

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1/3 Tasse gepackter brauner Zucker
  • 3 Teelöffel Zimt
  • 3 Teelöffel ungesüßter Kakao
  • 1 Packung (18 1/4 Unzen) Butterkuchen-Mix mit Pudding in der Mischung
  • 8 Unzen saure Sahne
  • 2/3 Tasse Rapsöl
  • 4 große Eier

Wie man es macht

  1. Erhitze den Ofen auf 325 F.
  2. Schmieren und mahlen Sie eine 12-Tassen-Bundt-Kuchenform, die alle Ecken und Winkel abdeckt.
  3. In einer kleinen Schüssel die gehackten Pekannüsse, braunen Zucker, Zimt und Kakao kombinieren; beiseite legen.
  4. In einer Schüssel die Backmischung, saure Sahne und Pflanzenöl mischen; Beat bis gut gemischt. Eier einzeln einschlagen. Beat mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit für 2 Minuten.
  5. Gießen Sie etwa ein Drittel des Teigs in die vorbereitete Napfkuchenform. Mit der Hälfte der Pekannuss-Zimt-Mischung belegen. Ein weiteres Drittel des Teiges über diese Schicht legen - keine Sorge, die Nussschicht vollständig zu bedecken, sie wird sich während des Backens ausbreiten - und mit der verbleibenden Nussmischung übergießen. Den restlichen Teig über die Nussschale geben und sehr sanft verteilen.
  6. Backen Sie für ungefähr 1 Stunde, oder bis der Kuchen zurückprallt, wenn er leicht mit einem Finger berührt wird.
  7. Den Kuchen in der Pfanne 10 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen.
  8. Vor dem Schneiden den Kuchen vorsichtig auf den Rost drehen, um ihn vollständig abzukühlen.

Sie könnten auch mögen

Apfel-Sauerrahm-Kaffee-Kuchen-Rezept

Erdbeerkaffeekuchen mit Krumen-Belag

Erdbeer Rhabarber Crumb Cake

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien408
Gesamtfett42 g
Gesättigte Fettsäuren19 g
Ungesättigtes Fett16 g
Cholesterin134 mg
Natrium35 mg
Kohlenhydrate7 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß3 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept