Einfacher Aromatisierter Reis

  • 40 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 30 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen

Von Diana Rattray

Aktualisiert 15/02/17

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Dieser Reis mit Orangengeschmack ist gut zu Huhn, Schwein oder Schinken. Es passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Fügen Sie gedünstete Erbsen oder Erbsen und Karotten dem Reis hinzu, bevor es fertig ist.

Siehe auch
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Was du brauchen wirst

  • 3 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse gewürfelte Sellerie mit Blättern
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 1 1/4 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Orangensaft
  • 2 Esslöffel fein geriebene Orangenschale
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/8 getrockneter Blattthymian oder nach Geschmack
  • 1 Tasse ungekochter Langkornreis

Wie man es macht

  1. Butter in schwerem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Sellerie und Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebel weich, aber nicht braun ist.
  2. Fügen Sie das Wasser, Orangensaft, Orangenschale, Salz und Thymian hinzu. Zum Kochen bringen; Reis langsam einrühren.
  3. Bedecken Sie und verringern Sie Hitze zu niedrig; 25 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien292
Gesamtfett9 g
Gesättigte Fettsäuren6 g
Ungesättigtes Fett3 g
Cholesterin23 mg
Natrium16 mg
Kohlenhydrate48 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß4 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept