Einfaches Crock Pot London Broil Steak und Pilze

  • 4 Stunden 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 4 Stunden
  • Ausbeute: 5 Portionen
Bewertungen (35)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 23.01.18

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Die ganze Familie wird mit diesem schmackhaften Crock Pot Steak Entree zufrieden sein. Das Steak wird langsam mit einer Mischung aus zwei Arten von kondensierter Suppe und trockener Zwiebelsuppenmischung gekocht, was es zu einem mühelosen Gericht macht. Es ist das perfekte Gericht für einen kalten Herbst- oder Winterabend. Wirf alles einfach in den Topftopf, drück den Startknopf und geh um den Tag. Machen Sie Besorgungen, arbeiten Sie, spielen Sie mit den Kindern oder lehnen Sie sich einfach zurück und entspannen Sie sich.

Das Rezept verlangt nach einem runden Steak oder London-Grill, die mager sind und einen guten Geschmack haben. Eine weitere gute Wahl für dieses Rezept ist das 7-Knochen-Steak oder Chuck Steak. Es ist ein fetter Schnitt, aber es wird im langsamen Kocher sehr zart. Wenn Sie nach einem schmelzenden Steak suchen, wählen Sie ein Chucksteak und fügen Sie eine Stunde oder zwei zur Kochzeit hinzu.

Sie können das Steak und die Soße eine vollständige Mahlzeit machen, indem Sie etwas Gemüse addieren, um zusammen mit dem Rindfleisch zu kochen. Fügen Sie eine Tasse oder zwei von Baby Karotten und in Scheiben geschnittenen Sellerie in den Topf, oder fügen Sie ein paar Kartoffeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten. Anstelle von Tomatensuppe, fügen Sie eine zusätzliche Dose Pilzsuppe oder goldene Pilzsuppe hinzu.

Serve das geschnittene Steak mit seiner Soße über gekochten oder gestampften Kartoffeln, Nudeln oder Reis. Fügen Sie gedämpfte grüne Bohnen, Brokkoli oder das Lieblingsgemüse Ihrer Familie für ein zufriedenstellendes Familienessen hinzu.

Was du brauchen wirst

  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel süßer Paprika
  • 1 1/2 Pfund London Broil oder rundes Steak
  • 1 (6-Unzen) Glas Pilzen, abgetropft
  • 1 (10 3 / Unze) kann Champignoncremesuppe
  • 1 (10 3 / Unze) kann Tomatensuppe
  • 1 (1-Unzen) Päckchen Zwiebelsuppe Mix (trocken, wie Lipton Recipe Secrets)

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Schüssel Mehl, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Paprika vermischen. Reiben Sie das Steak auf allen Seiten mit der Mischung ein. Legen Sie das Steak in den Topftopf.
  2. In einer Schüssel die abgetropften Pilze, die Champignoncremesuppe, die Tomatensuppe und die Zwiebelsuppe vermischen; gut mischen und die Mischung über das Fleisch gießen.
  3. Bedecken Sie den Topf und kochen Sie ihn für 6 bis 7 Stunden oder kochen Sie ihn etwa 3 1/2 Stunden.
  4. Schneiden Sie das Steak dünn zum Servieren auf.

Tipps

Während das Rezept es nicht erfordert, kann die Bräunung des Rindfleisches den Geschmack, die Farbe und die Textur des Gerichts stark verbessern. Wenn Sie Zeit haben, würzen Sie das Rindfleisch und dann in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in etwa 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl braun.

Wenn die Sauce wässrig wird, belasten Sie die Flüssigkeiten und bringen Sie sie in einem Topf auf dem Herd zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen, bis die Flüssigkeiten reduziert und die Aromen konzentriert sind.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien507
Gesamtfett14 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett6 g
Cholesterin104 mg
Natrium753 mg
Kohlenhydrate48 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß47 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept