Osterhasen-Plätzchen

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 24 Kekse (24 Portionen)
Bewertungen (4)

Von Elizabeth LaBau

Aktualisiert 23.03.18

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Osterhasen-Plätzchen sind ein Leckerbissen, den jeder gerne in seinem Osterkorb sehen wird! Diese einfachen, mit weißer Schokolade überzogenen Kekse werden durch die Zugabe von Marshmallow-Ohren und einer glänzenden pinkfarbenen Süßigkeiten-Nase noch bezaubernder gemacht. Machen Sie diese für einen "Hasen", den Sie diesen Frühling lieben!

Was du brauchen wirst

  • 12 große Marshmallows
  • 1/2 Tasse rosa Sekt (mehr oder weniger)
  • 16 Unzen weiße Candy-Beschichtung
  • 24 Milano Cookies (oder ähnlich geformte Cookies)
  • 48 Süßigkeiten Augäpfel (siehe Hinweis unten)
  • 24 rosa Sixlets (oder ähnliche Süßigkeiten)
  • 1/4 Tasse halb-süße Schokoladenstückchen

Wie man es macht

  1. Zuerst machen Sie die Marshmallow Ohren. Benutze Küchenschere, um jedes Marshmallow in 4 Stücke zu schneiden. Der Druck von der Schere wird natürlich eine Ohrform, die oben verjüngt, aber wenn Sie möchten, können Sie die oberen Kanten zu drücken, um die Hasenohrform zu übertreiben.
  2. Gießen Sie den rosa Schleifzucker in eine kleine Schüssel. Drücken Sie die Oberseite jedes Ohrs in die Schüssel, um den klebrigen mittleren Teil mit rosa Zucker zu überziehen.
  3. Ein Backblech mit Wachspapier oder Pergamentpapier auslegen und beiseite legen.
  4. Legen Sie 16 Unzen weiße Candy-Beschichtung in eine mittlere mikrowellenfeste Schüssel. Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten, Rühren alle 30 Sekunden, um Überhitzung zu verhindern, bis die Beschichtung geschmolzen und glatt ist.
  5. Mit Hilfe von Gabeln oder Tauchwerkzeugen ein Plätzchen in die Beschichtung tauchen, bis es vollständig bedeckt ist. Entfernen Sie es von der Beschichtung und lassen Sie den Überschuss in die Schüssel zurücktropfen, dann legen Sie es auf ein Backblech mit Pergament oder Wachspapier ausgekleidet.
  6. Nachdem Sie 3 bis 4 Kekse getaucht haben, pausieren und verzieren Sie sie, bevor die Beschichtung auf den Keksen aushärtet. Nimm zwei Marshmallow-Ohren und drücke sie in die Spitze jedes Kekses. Fügen Sie eine rosa Sixlet-Nase in die Mitte jedes Kekses hinzu und fügen Sie 2 Bonbon-Augäpfel darüber hinzu.
  7. Wiederholen Sie den Tauch- und Dekorationsprozess, bis alle Kekse Ohren, Augen und Nasen haben.
  8. Die halb süße Schokolade in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in einen Papierkegel oder eine kleine Plastiktüte mit einem Loch in der Ecke geschnitten. Pipe Hase Schnurrhaare und ein Lächeln auf jedes Gesicht des Hasen.
  9. Kühlen Sie die Schale kurz, um die Beschichtung für ca. 15 bis 20 Minuten zu setzen. Einmal eingestellt, können die Cookies sofort geliefert werden. Die Kekse halten sich gut, aber die Marshmallow-Dekorationen neigen dazu, abgestanden zu werden, nachdem sie mehrere Tage der Luft ausgesetzt waren. Wenn Sie sie lagern möchten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bei kühler Raumtemperatur auf.

Hinweis: Wenn Sie keine Bonbon-Augäpfel haben, können Sie ein wenig geschmolzene halb-süße Schokolade auf ihre Gesichter tupfen, um den Häschenaugen zu geben.

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