Dianes Crock Pot Pot Roast

  • 9 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 9 Stunden
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (29)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 16.07.18

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Zwiebelsuppenmischung schmeckt diesen Schmorbraten perfekt.

Dieser einfache, beliebte Slow Cooker Schmorbraten wird mit nur 4 Zutaten plus Wasser zubereitet! Verwenden Sie ein gutes mageres Rindfleisch Chuck Braten in diesem Rezept, oder suchen Sie nach einem Schnitt von Rindfleisch mit "Schmorbraten" auf dem Etikett.

Siehe auch
25 Great-Tasting Slow Cooker Rindfleisch Rezepte

Was du brauchen wirst

  • 3 Pfund Mageres Rindfleisch Chuck Braten (oder Rumpsteak)
  • 2 Packungen Zwiebelsuppe Mix (Lipton, 1 Box / 2 Umschläge)
  • 1/2 Pfund Baby Karotten (mehr oder weniger, wie gewünscht)
  • 1 1/2 Pfund Frühkartoffeln (mehr oder weniger, wie gewünscht)

Wie man es macht

  1. Den Rinderbraten in den Topftopf geben und mit Lipton-Zwiebelsuppen-Mix bestreuen. Fügen Sie Karotten und neue Kartoffeln hinzu. Wasser über den Schmorbraten gießen.
  2. Kochen Sie bei niedrigen 8 bis 10 Stunden oder bis zum Anerbieten.

Diane's Note: Verdicken Sie die Soße mit 2 Esslöffel Mehl oder Maisstärke, die mit kaltem Wasser gemischt wurde. Wenn Sie wirklich am Ball sind, wenn Sie den Braten aufsetzen, legen Sie eine Ladung Brot in den Brotbackautomaten und stellen Sie den Timer so ein, dass sie zur gleichen Zeit fertig sind.

Wenn Sie nach Hause kommen, müssen Sie nur noch einen Salat zubereiten und das Abendessen ist fertig.

Expertentipps

Schnitten von Rindfleisch für Topf Braten werden oft durch den Krämer beschriftet, aber wenn nicht, wählen Sie eine mageres Chuck Braten, Messerbraten, 7-Knochen, Rumpsteak, unten Runde oder Schulter Braten.

Die Säfte neigen dazu, am Ende der Kochzeit wässrig zu sein, also wenn der Braten fertig ist, halte ihn warm und gieße Säfte in einen mittelgroßen Kochtopf. Die Säfte zum Kochen bringen und zügig köcheln lassen, bis sie reduziert und würziger sind, etwa 8 bis 10 Minuten.

Verdicken Sie 1 bis 2 Esslöffel Maisstärke oder Mehl mit ein paar Esslöffeln kaltem Wasser. Mix bis glatt und rühren Sie in die köchelnden Säfte. Servieren Sie die Soße oder Säfte mit dem in Scheiben geschnittenen Schmorbraten.

Leserkommentare

"Einfach und leicht, keine Aufregung ... Setz es und vergiss es bis zum Abendessen. Wenn du es richtig machst, kannst du sogar Reis in einem Reiskocher zubereiten, um damit zu dienen." ML

"So einfach zu machen und ohne Zwiebelsuppe Mix zuvor in einem Schmorbraten, war ich angenehm überrascht, wie schön das Fleisch gewürzt. ... Es war ein eindeutiger Gewinner !!!" Chaf

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien609
Gesamtfett24 g
Gesättigte Fettsäuren9 g
Ungesättigtes Fett11 g
Cholesterin203 mg
Natrium185 mg
Kohlenhydrate27 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß69 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)