Decadent Schokolade Fudge Kuchen

  • 65 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 45 Minuten
  • Ausbeute: 8-10 Portionen
Bewertungen (10)

Von Linda Larsen

Aktualisiert 04/04/17

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Dieser fabelhafte Kuchen ist so lustig zu machen. Zuerst backen Sie einen zweischichtigen Kuchen-Mix-Kuchen, dann kombinieren Sie Kuchenstücke mit einer reichen Schokolade Ganache, um eine dicke fudge-artige Mischung zu bilden. Dies ist gekühlt, entkernt und mit mehr Ganache für einen chocoholics Traum beschichtet. Yum.

Was du brauchen wirst

  • 1 Stück Zweischichtteufel-Kuchenmischung
  • 1-1 / 3 Tassen Wasser
  • 1/2 Tasse Saflor oder Erdnussöl
  • 3 Eier
  • 16 Unzen. gute Qualität Semisweet Schokolade, gehackt
  • 1-1 / 3 Tassen Sahne
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter

Wie man es macht

1. Bereiten Sie die Kuchenmischung wie auf der Verpackung angegeben vor. Verwenden Sie dazu die obigen Messungen mit Wasser, Öl und Ei. Backen Sie in zwei gefetteten und bemehlten 8 "runden Pfannen bei 350 Grad für 35-45 Minuten. Kühlen Sie in Pfannen 10 Minuten, entfernen Sie von den Töpfen und kühlen Sie vollständig auf Drahtracks ab.

2. Schokolade in mittlerer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Sahne und Butter in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sahne über die Schokolade gießen und mit dem Schneebesen glatt schlagen.

Kühl 20 Minuten.

3. Line 9 "Springform mit Wachspapier. Gekühlten Kuchen in Würfel schneiden.

4. Die Kuchenwürfel in eine große Schüssel geben. Gießen Sie 1-1 / 3 Tassen Ganache über die Kuchenwürfel und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit mit einer elektrischen Mischung, bis Textur wie dicker Fudge ist.

5. In der vorbereiteten Pfanne gleichmäßig verteilen, Oberseite glatt streichen.

6. Eine Stunde lang einfrieren. Unmold Kuchen, Platz auf Servierplatte, entfernen Sie Wachspapier und Mantel Kuchen auf der Oberseite und den Seiten mit restlichen Schokolade Ganache. Im Kühlschrank aufbewahren.

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