Gurken-infundierter Wodka

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 16 Portionen
Bewertungen (50)

Von Molly Watson

Aktualisiert 03/30/18

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Gurke Wodka ist Wodka mit Gurken infundiert und ist mehr als einfach zu machen. Gehackte Gurke, Wodka und ein bisschen Zeit für den Geschmack zu mischen ist alles was man braucht.

Sobald Sie es geschafft haben, ist Gurken Wodka perfekt für die Schaffung von kühlen und einfachen Sommer-Cocktails. Servieren Sie alles selbst auf Eis, gießen Sie es auf Eis mit einem Spritzer Limonade und einer Gurkenscheibe, oder verwenden Sie es, um eine kühlende Gurke Martini zu machen.

Was du brauchen wirst

  • 1 großer Garten oder englische (Treibhaus) Gurke
  • 1 Flasche (750 ml) Wodka

Wie man es macht

  1. Die Enden der Gurke abschneiden und wegwerfen. Die Gurke längs halbieren. Mit einem kleinen Löffel herausschaufeln und die wässrigen Samen in der Mitte wegwerfen. Überspringen Sie nicht die Schäl- oder Impfschritte; Sowohl die Schale als auch die Samen haben eine Bitterkeit, die schnell auf den Wodka übertragen wird und von dem delikaten Gurkengeschmack ablenkt, der extrahiert und genossen werden kann.
  2. Die geschälte und entkernte Gurke grob hacken oder in Scheiben schneiden.
  3. Die gehackte Gurke in einen großen Glasbehälter mit festem Deckel geben.
  4. Den Wodka über die Gurke gießen. Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es für mindestens drei Tage und bis zu zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ruhen (länger und der Wodka wird sogar den leicht bitteren Geschmack von geschälten und geimpften Gurken annehmen).
  5. Den Wodka zurück in seine Originalflasche oder eine andere saubere Flasche geben (Wir empfehlen, die Flasche klar zu kennzeichnen, um eine Verwirrung bei der Cocktailzeit zu vermeiden). Entsorgen Sie oder essen Sie, was jetzt als die "eingelegte" Gurke betrachtet werden kann, deren Aroma in den Wodka hineingegossen wurde.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien105
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium1 mg
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept