Cuba Libre Cocktail

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion
Bewertungen (28)

Von Colleen Graham

Aktualisiert 26.06.18

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Cuba libre bedeutet übersetzt "freies Kuba" und wurde gegen Ende des spanisch-amerikanischen Krieges populär gemacht. Es feiert, dass Kuba von den Spaniern befreit wurde.

Dieses einfache Mixgetränk ist ähnlich einem Rum und Cola, aber die Zugabe von frischem Limettensaft hellt das Getränk auf und durchschneidet die Süße der Cola. Dies definiert den Cuba Libre als ein separates Getränk. Es ist ein einfaches Getränk, an das man sich erinnert, und beliebt genug, dass es gut wäre, es der Liste der zu trinkenden Getränke hinzuzufügen.

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen leichter Rum
  • Saft von 1/2 Limette
  • 4 Unzen Coca-Cola

Wie man es macht

  1. Drücken Sie den Saft einer halben Limette in ein Collins Glas oder Longdrinkglas.
  2. Eiswürfel hinzufügen.
  3. Gießen Sie den Rum und die Cola in das Glas.
  4. Gut umrühren.

Tipps

Wenn Sie ein komplexeres Getränk machen möchten, nachdem Sie die halbe Limette zusammengedrückt haben, lassen Sie die halbe Limette in das Servierglas fallen und mischen Sie es, um das Zitrusöl aus der Rinde freizusetzen. Entfernen Sie die halbe Limette, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.

Ein Collins-Glas ist größer und schmaler als ein Highball-Glas, so dass es die Carbonisierung der Cola länger aufrecht erhält.

Sie können jedoch einen Cuba Libre zu Hause in jedem großen Glas, das Sie zur Hand haben, zubereiten.

Wenn Sie etwas mexikanische Coca-Cola erhalten können, die mit Rohrzucker gesüßt wird, wird es authentischer sein als die amerikanische Coca-Cola, die mit Maissirup mit hohem Fructose gesüßt ist. Sie können andere Cola- oder Cola-Sorten verwenden, wie Sie es bevorzugen.

Light Rum wird normalerweise für den Cuba Libre gewählt, und um traditionell zu sein, sollte man einen kubanischen Rum verwenden. Wenn Sie jedoch dunklen Rum mögen, können Sie es in Ihrem Cocktail probieren.

Geschichte

Während die Ursprünge des Cuba Libre und des Rum und Cola angeblich vom Ende des Spanisch-Amerikanischen Krieges im Jahre 1898 stammen, ist das zweifelhaft, da Coca-Cola erst 1900 in Kuba eintraf. Wenn es zuvor ein Cuba Libre gegeben hätte 1900 wurde es mit Rum, Wasser und braunem Zucker hergestellt. Ein Bacardi-Werbefachmann behauptet, er sei 1900 in Havanna gewesen, als das Getränk erstmals mit Bacardi Rum und Coca-Cola gemischt wurde. Eine konkurrierende Geschichte ist, dass der Cuba Libre 1902 im Restaurant La Florida in Havanna zum Jahrestag der Unabhängigkeit Kubas gemischt wurde.

Eisgetränke waren in Kuba seit den 1800er Jahren beliebt. Obwohl Kuba zu dieser Zeit kein eigenes Eis aufbaute, gab es viel Eis, seit es vom Eisunternehmer Frederic Tudor Anfang des 19. Jahrhunderts auf die karibischen Inseln importiert wurde. Die Popularität von Rum und Cola verbreitete sich in den USA. Während der Prohibition war Coca-Cola nützlich, um den Geschmack von minderwertigem Alkohol zu verbergen.

Als die USA 1960 ein Embargo gegen Coca-Cola-Importe nach Kuba verhängt hatten, begannen die Kubaner mit ihrer TuKola-Cola Cuba Libres herzustellen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien141
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium1 mg
Kohlenhydrate4 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)