Crockpot süß und sauer Hähncheneintopf

  • 8 Stunden 20 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: 6-8 Portionen
Bewertungen (7)

Von Linda Larsen

Aktualisiert 11/25/17

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Dieses leckere Rezept für Crockpot süß-sauer Huhn Eintopf ist so einfach zu machen. Wir lieben, wie knackig die Paprika bleibt, wenn sie am Ende der Kochzeit gerade durchgeheizt werden. Wenn Sie möchten, fügen Sie im Frühjahr etwas gehackten frischen Spargel anstelle der gelben Paprika hinzu.

Alles, was Sie brauchen, um mit diesem Rezept zu dienen, ist einige heiße Käse Knoblauchbrot oder einige Grissini oder Scones. Dies ist wirklich ein Ein-Gericht Vorspeise, aber Sie können immer mit einem grünen Salat oder einem Obstsalat servieren, um das Essen zu vervollständigen.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1 "Stücke geschnitten
  • 1 (9 Unzen) Paket Baby Karotten
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 (14 Unzen Dose) bereit, Hühnerbrühe zu dienen
  • 1 Esslöffel fein gehackte Ingwerwurzel
  • 1 (18-Unzen) Glas süß-saure Soße
  • 1 (8-Unze) kann Ananas Leckerbissen, abgetropft, Saft vorbehalten
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 rote Paprika, gehackt
  • 1 gelbe Paprika, gehackt
  • 1 Tasse dünne Eiernudeln

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie das Huhn, Karotten, Zwiebeln, Hühnerbrühe, Ingwerwurzel und süß-saure Soße in einem 4 bis 5-Quart-Slow-Cooker.
  2. Bedecken Sie und kochen auf NIEDRIGER für 7 bis 8 Stunden oder bis das Gemüse zart ist und das Huhn gründlich zu 165 F. gekocht wird
  3. Mischen Sie den reservierten Ananassaft mit der Maisstärke, bis sie glatt ist und rühren Sie sie in die Hühnchenmischung im Topf und mischen Sie gut. Rühren Sie die Ananas Leckerbissen, Paprika und Eiernudeln.
  4. Abdecken und auf HIGH für 25 bis 35 Minuten länger kochen oder bis die Pasta zart ist und das Gemüse knusprig und durchwärmt wird.

Tipp: Wenn Sie einen neuen heißen Crockpot haben, kochen Sie 4 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe, bis das Huhn vollständig gekocht ist.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien388
Gesamtfett12 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Ungesättigtes Fett5 g
Cholesterin71 mg
Natrium959 mg
Kohlenhydrate43 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß25 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)