Crockpot Kielbasa mit Kohl und Kartoffeln

  • 8 Stunden 8 Minuten
  • Vorbereitung: 8 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: 6 Portionen (6 Portionen)
Bewertungen (15)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 27.10.17

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Schnappen Sie sich Ihre Lieblings-Räucherwurst, denn es ist Zeit, ein gutes Essen zu kochen. Dieses langsame Kocherrezept ist einfach und paart kielbasa mit frischem Kohl, Kartoffel und Zwiebel. Es ist ein gesundes Familienessen, das jeder genießen wird.

Kielbasa ist eine polnische Schweinswurst, obwohl Sie auch einen Truthahnkielbasa auf dem Markt finden können. Während es für dieses Rezept und eine große wirtschaftliche Wahl bevorzugt wird, fühlen Sie sich frei, eine andere geräucherte Wurst zu verwenden, wenn Sie sie haben. Eine geräucherte würzige Andouillewurst wäre in diesem Gericht auch ausgezeichnet.

Dieses Gericht kann alleine serviert werden. Um das Essen zu beenden, genießen Sie es mit einer einfachen Seite von Reis oder einem hausgebackenen Bier Roggenbrot.

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Kohlkopf, grob geschnitten
  • 1 mittelgroße Kartoffel, gewürfelt
  • 1 große Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 1/2 bis 2 Pfund kielbasa oder eine ähnliche geräucherte Wurst, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Kümmel, falls gewünscht

Wie man es macht

  1. Schneiden Sie den Kohl, die Kartoffel und die Zwiebel ab und legen Sie sie in den langsamen Kocher.
  2. Den geschnittenen Kielbasa mit Brühe, Salz und Kümmel dazugeben und alles vermischen.
  3. Bedecken Sie und kochen Sie niedrig für 7 bis 9 Stunden oder hoch für 3 bis 4 Stunden.

Mehr Kielbasa Mahlzeiten, die Sie genießen werden

Kielbasa ist eine der am besten geräucherten Würste, die aus vielen Gründen erhältlich sind. Vor allem ist es relativ günstig, also ist es eine gute Wahl für die preisbewusste Familie.

Die einfache Würze, die in kielbasa verwendet wird, macht es zu einer idealen Ergänzung für alles, von Frühstückskasserollen bis hin zu Sandwiches. Sie werden feststellen, dass es eine schmackhafte Zutat für jeden Eintopf oder Suppe ist, die Sie auch machen möchten.

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  • Abendessen mit gerösteter Kartoffel und Wurst
  • Slow Cooker Barbecue Bohnen und Wurst
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien403
Gesamtfett25 g
Gesättigte Fettsäuren9 g
Ungesättigtes Fett11 g
Cholesterin66 mg
Natrium1, 012 mg
Kohlenhydrate28 g
Ballaststoffe7 g
Eiweiß18 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept