Crockpot Cremige Kartoffeln

• 4 Stunden 20 Minuten
• Vorbereitung: 20 Minuten,
• Koch: 4 Stunden
• Ausbeute: 1 Crockpot (6 bis 8 Portionen)

Von Linda Larsen

Aktualisiert 08/02/18

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Wir könnten aus diesen Kartoffeln fast eine Mahlzeit machen. Sie sind cremig, kitschig, beruhigend und einfach köstlich. Und der Slow Cooker ist die perfekte Art, dieses wunderbare Gericht zuzubereiten.

Diese Kartoffeln sind die perfekte Beilage für ein Urlaubsmahl, für Unterhaltung oder wenn Sie etwas Wunderbares mit einem Brathähnchen oder dem Hackbratenrezept Ihrer Mutter servieren möchten. Sie brauchen dazu nur ein grünes Gemüse, vielleicht etwas Spargel oder grüne Bohnen, einen grünen Salat oder einen Obstsalat. Einige Brownies zum Nachtisch wären der perfekte Abschluss.

Was du brauchen wirst

• 1 (32-ounce) Paket gefrorene Hash-Brown-Kartoffeln (aufgetaut und abgetropft)
• 3 Esslöffel Butter
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 3 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 Tasse saure Sahne
• 2 Esslöffel Mehl
• 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse (in Würfel geschnitten)
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1/2 Tasse Kondensmilch
• 1 (10-Unzen) Dose kondensierte Creme Kartoffelsuppe oder Alfredo-Sauce
• 1/4 Teelöffel Pfeffer

Wie man es macht

1. Legen Sie die aufgetauten und abgetropften Rösti-Kartoffeln in einen 4 bis 5-Liter-Kochtopf.
2. In einem schweren Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch 3 bis 4 Minuten kochen oder bis das Gemüse knusprig ist. Fügen Sie den Kartoffeln im Crockpot hinzu. Sauerrahm, Mehl, Frischkäse, Parmesankäse, Kondensmilch, Kartoffelcremesuppe (oder Alfredo-Sauce), Pfeffer und Thymianblätter zum Crockpot geben und vorsichtig verrühren.
3. Bedecke den Schmortopf und koche etwa 7 bis 8 Stunden oder 4 Stunden in der Luft, bis die Mischung an den Rändern sprudelt und die Kartoffeln zart sind. Rühre einmal nach der Hälfte der Kochzeit.