Crockpot Rindfleisch und Biereintopf

  • 9 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 9 Stunden
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (40)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 10/03/17

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Bier gibt einem herzhaften Rindergulasch oder Schmorbraten den Geschmack, und dies ist eine ausgezeichnete Version.

Dieser Eintopf ist einer, den Sie am Vorabend vorbereiten können. Stellen Sie alles in den langsamen Kocher und kühlen Sie über Nacht. Am nächsten Tag, starten Sie es für eine Stunde in der Höhe, dann zu niedrig und kochen für weitere 7 bis 9 Stunden.

Was du brauchen wirst

  • 2 1/2 Pfund mageres Rindfleisch Eintopf Fleisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Karotten, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten
  • 2 Rippen Sellerie, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden
  • 2 mittelgroße Kartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 Tasse Bier
  • 1 Tasse Rinderbrühe, oder verwenden Sie alle Bier
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 3 EL geschmolzene Butter
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl

Wie man es macht

  1. In den Slow Cooker Geschirreinsatz, den Eintopf mit Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Bier, Rinderbrühe, Salz, Pfeffer, Oregano und Tomatenmark mischen.
  2. Abdecken und 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
  3. Die geschmolzene Butter mit Mehl vermischen; Zum Eintopf hinzufügen. Geschmack und Justierung der Gewürze.
  4. Drehen Sie den Slow Cooker auf Hoch und kochen Sie ihn, bis er verdickt ist, ungefähr 15 bis 20 Minuten.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien695
Gesamtfett29 g
Gesättigte Fettsäuren12 g
Ungesättigtes Fett12 g
Cholesterin185 mg
Natrium2, 446 mg
Kohlenhydrate43 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß62 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)