Crescent Beef Stroganoff backen

  • 45 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 30 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (27)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 08/11/18

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Dieses leckere Hackfleisch Stroganoff wird in einer einfachen Crescent Roll Kruste zur Perfektion gebacken. Das Hackfleisch und die Pilze werden mit Sauerrahm kombiniert und kurz vor dem Backen mit Käse überbacken.

Es ist eine einfache, schmackhafte Mahlzeit für ein Abendessen unter der Woche, und die Kinder werden es lieben. Servieren Sie es mit grünen Bohnen oder Karotten oder einem einfachen Salat.

Ich benutzte eine Cheddar-Mischung für das Topping, aber geschreddert American oder Cheddar Jack Käse könnte auch verwendet werden.

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Was du brauchen wirst

  • 1 Packung (8 Unzen) Kühlhörnchen
  • 2 bis 3 Teelöffel Pflanzenöl
  • 1 Pfund Hackfleisch, mager (gemahlen)
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 8 Unzen geschnittene Pilze
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 8 Unzen saure Sahne
  • 1/2 bis 1 Tasse geschreddert Cheddar oder American Prozess Käse

Wie man es macht

  1. Erhitze den Ofen auf 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
  2. Rollen Sie den halbmondförmigen Rollteig ab und drücken Sie ihn in den Boden einer ungefetteten Backform von 13 x 9 x 2 Zoll, um die dünne Kruste zu bilden (siehe Foto).
  3. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Hackfleisch, die Zwiebeln und die Pilze der Pfanne hinzu. Kochen, rühren, bis das Hackfleisch nicht mehr rosa ist und die Pilze und Zwiebeln zart sind. Den Paprika hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauerrahm unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  4. Die Hackfleischmischung in die Backform geben und über die Kruste verteilen. Mit dem gehackten Käse gleichmäßig bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, oder bis die Kruste an den Rändern gebacken und gebräunt ist.
  6. In Quadrate schneiden, um zu dienen.
  7. Serve mit einem seitlichen Gemüse oder Salat. Gedämpfter Brokkoli oder gerösteter Rosenkohl sind ausgezeichnete Wahl oder dienen mit dem Lieblingsgemüse Ihrer Familie.

Für 6 Personen.