Commodore: 2 süße und leckere klassische Cocktailrezepte

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
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Von Colleen Graham

Aktualisiert 18.04.18

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Der Commodore ist ein klassischer Cocktail, der reich und köstlich ist. Das Rezept aus dem Old Waldorf-Astoria Barbuch ruft speziell nach Bacardi und es ist ein schöner Rum für das Getränk, wie man es als "fancy" Bacardi Cocktail bezeichnen könnte.

Es gibt auch ein merkwürdiges Vorkommen des Commodore, der zwei Sirups enthält, von denen ich denke, dass sie ein wenig dick werden können, besonders mit dem Ei und dem Zucker. Zum Glück haben wir Chambord und andere Himbeerliköre, die nicht so dick sind, aber den Geschmack weiter tragen.

Ehrlich gesagt, wenn Sie nicht süß mögen, ist dies nicht das Getränk für Sie, denn das einzige andere Element, um dies auszugleichen, ist eine Prise Zitrone.

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen Bacardi Rum
  • 1 Eiweiß
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • Spritzer Zitronensaft
  • Ein Spritzer Grenadine
  • Dash Himbeersirup oder Likör

Wie man es macht

  1. Schütteln Sie alle Zutaten mit Eis in einem Cocktail Shaker.
  2. In ein gekühltes Cocktailglas geben.

Commodore Nr. 2 Rezept

Der Commodore Nr. 2 ist ein bisschen anders als der Commodore [Nr. 1]. Mit nur zwei gemeinsamen Zutaten, Grenadine und Zitronensaft, ist es erstaunlich, dass die beiden einen Namen teilen. Dies ist ein Beweis dafür, dass selbst in den frühen 1900er Jahren wahrscheinlich viele Barkeeper Getränke kreierten und Namen vervielfältigten - etwas, das heute viel häufiger ist - aber das ist in Ordnung.

Dieser Commodore ist die schickere Version der beiden, da er in einem Champagnerglas serviert wird und eine ausgewogene Mischung aus Bourbon, Zitrone und Kakao ist. Es klingt "interessant", aber es ist eines, das Sie vielleicht ausprobieren möchten, weil es ziemlich spektakulär ist.

Zutaten:

  • 1 Unzen Bourbon
  • 1 Unze Creme de Cacao
  • 1 Unze Zitronensaft
  • Ein Spritzer Grenadine

Vorbereitung:

  1. Schütteln Sie alle Zutaten mit Eis in einem Cocktail Shaker.
  2. In ein gekühltes Sektglas geben.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien160
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium56 mg
Kohlenhydrate3 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß4 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept