Klassischer Kartoffelsalat

  • 2 Stunden 20 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 2 Stunden
  • Ausbeute: Für 6-8
Bewertungen (8)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 23.10.17

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Dieser klassische Kartoffel- und Eiersalat wird mit einem gewürzten Mayonnaise-Dressing garniert und mit gehackten grünen Zwiebeln und Tomaten garniert, wodurch er gleichzeitig optisch ansprechend und geschmackvoll ist.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 5 bis 6 mittelgroße Kartoffeln, etwa 1 1/2 bis 2 Pfund, geschält, gewürfelt, gekocht
  • 1 Tasse dünn geschnittener Sellerie
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 3 Eier, hart gekocht
  • 1 bis 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebeln, wahlweise Garnierung
  • 1 Tomate, in Spalten geschnitten, wahlweise garniert

Wie man es macht

  1. Mayonnaise, Essig, Salz, Zucker und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
  2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu; leicht werfen, um gut zu kombinieren.
  3. Abdeckung; Chill für 2 oder mehr Stunden für den besten Geschmack.
  4. Bei Bedarf mit gehackten Frühlingszwiebeln und Tomatenschnitzen garnieren.

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    Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
    Kalorien315
    Gesamtfett23 g
    Gesättigte Fettsäuren4 g
    Ungesättigtes Fett5 g
    Cholesterin90 mg
    Natrium663 mg
    Kohlenhydrate23 g
    Ballaststoffe3 g
    Eiweiß6 g
    (Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)