Klassisches Monte Cristo Sandwich

  • 25 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Bewertungen (16)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 20.11.17

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Dieses Monte Cristo-Sandwich ist ein klassisches French-Toast-Sandwich. Die Füllung ist eine Kombination aus geschnittenem Schinken, Pute oder Hühnchen und Käse, zusammen mit Senf oder Mayonnaise. Das zusammengestellte Sandwich wird in eine Eiermischung geschlagen und dann auf beiden Seiten gebräunt.

Sie können in Scheiben geschnittenen, gekochten oder gebackenen Deli Schinken und Truthahn oder übrig gebliebenen geschnittenen Schinken im Sandwich verwenden. Ich mag diese Sandwiches mit Havarti-Käse.

Was du brauchen wirst

  • 18 Scheiben Brot
  • 6 Scheiben Schinken
  • 6 Scheiben Truthahn oder Huhn
  • 12 Scheiben Schweizer oder Gruyere Käse
  • Optional: Senf und Mayonnaise
  • 3 große Eier
  • 1/3 Tasse Milch
  • 1/8 Teelöffel Salz

Wie man es macht

  1. Für jedes Sandwich 3 Scheiben Brot verwenden. Zuerst eine Seite mit Brot bestreichen und mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Pute oder Hühnchen bedecken.
  2. Butter auf beide Seiten der zweiten Scheibe Brot und mit etwas Senf oder anderen Dressing bestreichen, falls gewünscht. Die Brotscheibe auf die Puten- oder Schinkenscheibe legen und mit 2 dünnen Scheiben Käse belegen.
  3. Butter die dritte Scheibe nach oben; Sandwich leicht andrücken und Krusten anrichten.
  4. Schneiden Sie jedes Sandwich diagonal in Hälften und befestigen Sie es mit Zahnstochern.
  5. In einer mittelgroßen Schüssel Eier mit Milch und Salz schlagen.
  6. Erhitzen Sie eine Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Butter hinzu, um die Pfanne zu beschichten.
  7. Tauchen Sie die Sandwichhälften vorsichtig in die Ei-Mischung.
  8. Die Sandwiches auf allen Seiten anbräunen und bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne geben. Entfernen Sie Zahnstocher vor dem Servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien423
Gesamtfett26 g
Gesättigte Fettsäuren11 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin259 mg
Natrium442 mg
Kohlenhydrate6 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß38 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept