Klassischer Gin Fizz Cocktail

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail
Bewertungen (67)

Von Colleen Graham

Aktualisiert am 08/06/18

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Der Gin Fizz ist ein klassisches Mixgetränk, das einem Whiskey Fizz sehr ähnlich ist. Der Hauptunterschied liegt in der verwendeten Grundnote. Diese zwei Getränke sind nicht allein, wie eine Zahl den "fizz" Namen über die Jahre genommen hat.

Der Gin Fizz hat einen sehr leichten, sauren Zitrusgeschmack, der den Gin durchscheinen lässt. Aus diesem Grund wird empfohlen, einen guten, hochwertigen Gin zu verwenden. Es muss nicht der beste Gin im Haus sein, obwohl es wichtig ist, sich bewusst zu sein, dass es im Getränk wenig gibt, um die unerwünschten Noten eines billigen Gins zu verbergen.

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen Gin
  • Spritzer Zitrone oder Limettensaft
  • 1/2 Teelöffel superfeiner Zucker
  • Optional: 1 Eiweiß
  • 3 Unzen Sodawasser
  • Garnitur: 1 Maraschino Kirsche

Wie man es macht

  1. Gießen Sie den Gin, Saft, Zucker und Eiweiß in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker.
  2. Kräftig schütteln. Mehr als üblich, wenn Sie das Eiweiß verwenden, um sicherzustellen, dass es gut mit den anderen Zutaten vermischt ist.
  3. In ein gekühltes Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben.
  4. Mit Sodawasser auffüllen.
  5. Mit einer Kirsche garnieren.

Variationen über den Gin Fizz

  • Royal Fizz - füge ein ganzes Ei hinzu
  • Golden Fizz - fügen Sie ein Eigelb hinzu
  • Diamond Fizz - verwenden Sie Sekt anstelle von Soda
  • Green Fizz - fügen Sie einen Schuss Creme de Menthe hinzu

Optionen, wenn dieses Getränk gemacht wird

  • Anstelle von Saft und Zucker können Sie entweder Saft und einfachen Sirup oder eine frische saure Mischung verwenden.
  • Die Wahl zwischen Zitrone und Limette ist eine persönliche, obwohl Limone mit den wirklich trockenen Londoner Dry Gins und Zitrone mit denen, die ein leichteres Wacholderprofil haben, gut zusammenpassen.
  • Ein Ei wird oft in einem Gin Fizz verwendet und einige Variationen wechseln den Anteil des verwendeten Eies. Obwohl es optional ist, ist ein Eiweiß Gin Fizz (manchmal auch als Silver Fizz) nur ein bisschen besser und interessanter als man ohne es gemacht (was das Getränk, im Wesentlichen, ein Gin Rickey macht). Probieren Sie dieses mit einem Ei und sehen Sie, was Sie denken.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien272
Gesamtfett1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium62 mg
Kohlenhydrate24 g
Ballaststoffe7 g
Eiweiß9 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)