Zimt-Stern Anis Grüner Tee

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 5 Minuten
  • Ausbeute: 2-4 servieren
Bewertungen (6)

Von Brett Moore

Aktualisiert 17/02/17

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Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Green Tea: 50 heiße Getränke, coole Quencher und süße und herzhafte Leckereien von Mary Lou Heiss (Harvard Common Press, 2006).

Was du brauchen wirst

  • 2 Esslöffel (8 Gramm) mittlerer Größe Grüntee oder 4 Grünteebeutel
  • eine 5-Zoll-Zimtstange, in Stücke gebrochen
  • 8 ganze Sternanis oder 1 1/2 Esslöffel gebrochene Sternanis Stücke
  • 4 Tassen kochendes Wasser

Wie man es macht

  1. Lege die Teeblätter oder Teebeutel in eine vorgewärmte Teekanne und stelle sie beiseite.
  2. Setzen Sie die Zimtstange und Sternanis in einen 4-Tassen-hitzebeständigen Messbecher und fügen Sie das kochende Wasser hinzu. Rühren, um zu mischen, dann für 2 Minuten ziehen lassen.
  3. Gießen Sie die Infusion schnell in die Teekanne und vorsichtig, damit der Zimt und der Sternanis nicht in die Teekanne gelangen. Den Tee in der Gewürz-Infusion 2 Minuten ziehen lassen.
  4. Den aufgebrühten Tee in Teetassen geben und sofort servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien13
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium5 mg
Kohlenhydrate3 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept